Kelzer Spieße

Für 2 Personen

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 rote Chillischote
• 1 Zwiebel
• 1 St. frischer Ingwer (ca. 2 cm)
• 1 Zitrone
• 2 El Sojasauce
• 2 El Sesamöl

1. Fleisch in schmale Streifen schneiden. Alle anderen Zutaten klein hacken bzw. Zitrone auspressen und miteinander mischen.
2. Die Filetstreifen darin mind. 1 Stunde marinieren, besser über Nacht. Kommt darauf an wie scharf man es möchte.
3. Das Fleisch dann im Zick-Zack auf Grillspieße stecken und auf dem Rost kurz grillen.