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Ägyptisches Fladenbrot @kochen
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== - Mehl mit Hefe und Salz gut vermischen, und dann mit dem Wasser zu einem glatten, klümpchenfreien ... weder noch Mehl oder Wasser zugesetzt werden. - Dann ca. 1 Stunde an einem warmen (nicht heißen) Ort a... Augenmass portionieren. 10 Minuten ruhen lassen, dann auf die gewünschte Größe nicht zu dünn (ca. 0.5 c
Hagebutten-Parfait @kochen
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reitung ===== Eigelb mit Zucker schaumig rühren, dann das Hagebuttenmus und den Apfelsaft zugeben und a... , eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen und dann die Creme einfüllen. Für mindestens vier Stunden in die Tiefkühltruhe stellen. Dann das Parfait aus der Form stürzen, die Folie abzie
Italienischer Nudelauflauf @kochen
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orm geben, darüber die Hälfte der Tomatensoße und dann ein Drittel des Käse darübergeben. - Dann wieder ein Drittel Nudeln, die restliche Tomatensoße und e... Salz in eine kleine Schüssel geben und verrühren. Dann das Eier-Sahne-Gemisch über den Nudelauflauf gieß
Meeresfrüchte - Lasagne @kochen
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kochendem Wasser überbrühen, häuten und achteln. Dann die Tomaten unter die Frühlingszwiebeln mischen, ... hamelsauce in eine rechteckige Auflaufform geben. Dann in mehreren Schichten abwechselnd Lasagneplatten,... 00 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt mit Alufolie und dann weitere 15 Minuten offen backen. Einen Teil des F
Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen
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sind – entfernen und die Enden knapp abschneiden, dann die Kolben längs halbieren. Zwiebel schälen und i... schneiden. Von einer Orange Abrieb erstellen und dann beide auspressen. - Chicoree mit Olivenöl anbr... Fond mit Sahne und dem Vanillemark auffüllen und dann Vanillepuddingulver hinzugeben und abbinden lasse
Alt Wiener Gulasch @kochen
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lasig dünsten. Fleisch zugeben und anbraten. - Dann den Paprika ins Fett streuen, dann sofort die Gehäuteten, geschnittenen Tomaten und die übrigen Gewürze
Altbaerlis Glühweinbraten @kochen
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wenden). - Das Fleisch in etwas Öl anbraten und dann den Glühwein und die Zwiebeln zugeben. Etwa 1,5 -... chluss 1-2 EL Preiselbeeren zugeben und die Sauce dann noch mit etwas Salz und Sahne abschmecken. * Z
Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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ebel geben. Für ca. 3 Minuten leicht anbraten und dann mit der Milch ablöschen und leicht köcheln lassen... e Sauce noch ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und Creme fraiche unterr
Eisbein mit Sauerkraut @kochen
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- Das gesalzene Wasser zum Kochen bringen. - Dann das Eisbein, mit Zwiebeln, Lorbeerblätter, Wachho... n aus der Brühe nehmen und auf eine Teller legen. Dann das Sauerkraut dazu. Und sofort servieren. - Da
Ente in Wein @kochen
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aten. - Den Knoblauch schälen und dazupressen. Dann die Schalottenmischung mit einem Schaumlöffel aus... erer Hitze zugedeckt etwa 40 Minuten köcheln. - Dann die Champignons einrühren, alles bei starker Hitz
Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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en Pfanne zuerst ca. 6 min. auf der Hautseite und dann ca. 4 min auf der Fleischseite anbraten. Anschlie... n herausnehmen, den Rest pürieren. - Die Sauce dann weiter noch ca. 5 min reduzieren lassen, mit Sahn
Gans gutbürgerlich @kochen
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heraus, legt sie ein paar Minuten beiseite um sie dann zerteilen zu können. - In der Zwischenzeit soll... er aufgießen und noch ein wenig einkochen lassen. Dann das ganze mit Mehl abbinden und evtl. durch ein S
Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen
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EL heißem Öl von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten, dann im Backofen in ca. 10 Min. langsam gar ziehen las... ze darin bei starker Hitze unter Rühren anbraten. Dann die Paprikastücke zufügen und weitere 5 Min. brat
Gyros-Suppe @kochen
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Chilisoße eine viertel Stunde köcheln lassen. - Dann das Fleisch mit der Sahne dazugeben und evtl noch... Tabasco und Knoblauch abschmecken. - Das Ganze dann nochmals aufkochen lassen. {{tag>Suppe Griechis
Nacho-Salat @kochen
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eisch würzen und anbraten bis Brümmel entstehen. Dann das Fleisch kalt stellen. * In der Zwischenzeit... ie Salza-Soße. * Den Mais abtropfen lassen. * Dann alles in eine Schüssel geben (folgende Schichten)
Pulled Pork @kochen
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Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
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Spargel tricolore @kochen
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Geschichte dieser Webseite
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Ananas-Creme-Torte @backen
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Birnenstrudel @backen
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Advent - Gelee mit weihnachtlichem Geschmack @kochen
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Adventliches Käsefondue @kochen
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Advents - Tiramisu @kochen
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Alljahreszeiten - Trifle @kochen
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Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen
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Apfellasagne mit Vanillesoße @kochen
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Armer Ritter @kochen
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Backhendl @kochen
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Bulgur-Chili @kochen
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Bunter Eier-Salat @kochen
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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen
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Carpaccio vom Rinderfilet @kochen
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Champagner-Senf-Suppe @kochen
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Cremige Gazpacho @kochen
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Crepes mit Bananen - Quark @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
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Emmentaler-Schnitzel-Röllchen @kochen
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Ente gebraten @kochen
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Ente in Kirsch - Honig - Sauce @kochen
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Ente unter der Haut gefüllt @kochen
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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen
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Entenbrust in Rotweinsauce @kochen
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Feiner Putenbraten @kochen
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Fisch in Steinpilzsoße @kochen
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Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
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Gari @kochen
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Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen
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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen
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Gefüllte Paprikaschoten @kochen
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Gemüse-Puten-Pfanne @kochen
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Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
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Gravlaxås (Dipp) @kochen
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Hacktopf provencial @kochen
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Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen
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Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen
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Hähnchenbrust mit Rahmgemüse @kochen
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Hähnchenfilet al Parma @kochen
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Himbeerjoghurt im Crêpe-Mantel @kochen
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Jägerschnitzel Lausitzer Art @kochen
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Jamaikanische Kürbissuppe @kochen
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Johannisbeer-Vanille-Gelee @kochen
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Kalbskotelett auf Zucchini-Nudeln @kochen
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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen
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Kelzer Spieße @kochen
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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen
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Knuspriges Cordon bleu @kochen
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Krabben-Chicoréesalat @kochen
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Kräuter-Frikadellen @kochen
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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen
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Pichelsteiner Eintopf @kochen
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Pikante Spaghetti-Pizza @kochen
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Poularde auf Kastanien @kochen
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Rheinischer Sauerbraten @kochen
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Saftiges Jägerschnitzel @kochen
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Schnitzel Hawaii @kochen
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Schnitzelchen mit Schmorgurken @kochen
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Steak und Cashews aus dem Wok @kochen
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Texas Jailhouse Chili @kochen
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Tirikeftedes @kochen
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Überbackene Käse-Pasta @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen
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Winter - Hirsch @kochen
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Winzersuppe @kochen
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Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht @kochen
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Würzige Schweinenackensteaks @kochen
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Zitronen-Spaghetti @kochen
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Beeren-Mix @smoothie
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Spinat-Apfel-Smoothie @smoothie
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Birnen-Mango-Konfitüre @spezial
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Herren-Konfitüre @spezial
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