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kochen:advents_-_tiramisu [2018/02/25 14:41] (aktuell)
ewusch angelegt
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 +====== Advents - Tiramisu ======
 +Ein Muss in der Adventszeit...
  
 +===== Zutaten für 4 Portionen: =====
 +  * 200 g Sahne
 +  * 250 g Mascarpone
 +  * 250 g Quark (Magerquark)
 +  * 100 g Zucker
 +  * 1 Pck. Vanillezucker
 +  * 200 g Spekulatius
 +  * 400 g Beeren, gemischt, TK
 +
 +===== Zubereitung =====
 +
 +  - Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben.
 +  - In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen.
 +  - Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend
 +  - zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
 +  - Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
 +<WRAP center round info 60%>
 +Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstäubt.
 +</​WRAP>​
 +
 +  * Zubereitungszeit:​ ca. 30 Min.
 +  * Ruhezeit: ca. 8 Std.
 +  * Verfasser: Dragonfly-Lady
 +{{tag>​Italienisch Dessert Mascarpone Weihnachten}}
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  • Zuletzt geändert: 2018/02/25 14:41
  • von ewusch