no way to compare when less than two revisions
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Letzte Überarbeitung | |||
| — | kochen:ananas-filet-spiesschen [2019/01/02 22:13] – angelegt ewusch | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | ====== Ananas-Filet-Spießchen ====== | ||
| + | ===== Zutaten ===== | ||
| + | (für 6 Personen) | ||
| + | |||
| + | * 600 g Schweinefilet | ||
| + | * 1 Dose Ananasringe (425ml) | ||
| + | * 1 EL Öl | ||
| + | * Salz, weißer Pfeffer | ||
| + | * 150 bis 200 g Raclette-Käse | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ===== Zubereitung ===== | ||
| + | |||
| + | - Filet abtupfen und in kleine Würfel schneiden. Ananas abtropfen lassen. Die Hälfte ebenfalles in kleine Stücke schneiden. (Übrige Ananas extra zum Raclette reichen.) | ||
| + | - Holzspieße halbieren. Filetwürfel und Ananasstücke dicht darauf stecken. In einer Pfanne im heißen Öl vorbraten oder auf dem Raclette-Grill unter Wenden braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Pfännchen mit Käse überbacken. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | * Quelle: www.kochmeister.com | ||
| + | |||
| + | {{tag> | ||