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kochen:armer_ritter [2019/01/02 22:05] (aktuell)
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 +====== Armer Ritter ======
  
 +===== Zutaten: =====
 +  * 8 Scheiben Toastbrot
 +  * 2 Eier
 +  * 240 ml Milch
 +  * 8 EL Semmelbrösel
 +  * 1 Vanilleschote
 +  * Butter
 +  * Salz
 +  * Zimt und Zucker
 +
 +===== Zubereitung:​ =====
 +  - Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen.
 +  - Ei, Milch, Vanillemark und eine Prise Salz verquirlen und auf einen tiefen Teller schütten. Semmelbrösel auf einen anderen Teller geben.
 +  - Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen, aber nicht zu heiß werden lassen.
 +  - Toastbrot durch die Eiermilch ziehen und dann im Paniermehl wenden. In die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun backen.
 +  - Auf Tellern anrichten und mit Zimt und Zucker bestreuen.
 +
 +{{tag>​Speiseplan Hausmannskost}}
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/02 22:05
  • von ewusch