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kochen:currywurst-spiesse [2019/01/03 10:09] (aktuell)
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 +====== Currywurst-Spieße ======
  
 +===== Zutaten =====
 +(für 4 Personen)
 +
 +  * 3 große Kartoffeln
 +  * 3 gebrühte grobe Schweinsbratwürste
 +  * 1 rote Paprika
 +  * 100 ml Ketchup
 +  * 1 TL Currypulver
 +  * 2 TL Apfelsaft ​
 +
 +===== Zubereitung =====
 +
 +  - Kartoffeln in Schale 20 Min. vorgaren, abgießen, evtl. pellen und längs vierteln. Jede Wurst in 4 Stücke, Paprika in 3 cm breite Streifen teilen.
 +  - Alles abwechselnd auf gewässerte Holzspieße stecken und unter Wenden 8-10 Min. grillen.
 +  - Für die Soße Ketchup mit Currypulver und Apfelsaft verrühren, in einem Töpfchen kurz erhitzen und warm zu den Spießen servieren.
 +
 +{{tag>​Grillen Hausmannskost Party}}
  • kochen/currywurst-spiesse.txt
  • Zuletzt geändert: 2019/01/03 10:09
  • von ewusch