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kochen:gemuese-pasta-salat_mit_kaese [2018/02/25 16:52] (aktuell)
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 +====== Gemüse-Pasta-Salat mit Käse ======
  
 +===== Zutaten: =====
 +
 +  * 1 Zucchini
 +  * 1 Mohrrübe
 +  * 1 Petersilienwurzel
 +  * 1 Stange Porree
 +  * Salz
 +  * 2 EL Essig
 +  * 400 g Spaghetti
 +  * 6 EL passierte Tomaten (Packung)
 +  * 1/2 TL Paprikapulver,​ edelsüß
 +  * 2 EL Öl
 +  * 150 g geriebener Emmentaler ​
 +
 +===== Zubereitung:​ =====
 +
 +  - Das Gemüse in feine Streifen schneiden. In Salzwasser mit Essig ca 6 Minuten garen.
 +  - Die Nudeln in Salzwasser kochen.
 +  - Beides abtropfen lassen.
 +  - Tomaten, Paprikapulver,​ Öl, Pasta und das Gemüse vermengen und würzen.
 +  - Mit Käse bestreuen. ​
 +
 +{{tag>​Italienisch Salat Vegetarisch Emmentaler Nudeln Zucchini}}
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  • Zuletzt geändert: 2018/02/25 16:52
  • von ewusch