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— | kochen:gruene_bandnudeln_mit_lachssosse [2019/01/09 18:06] – angelegt ewusch | ||
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+ | ====== Grüne Bandnudeln mit Lachssoße ====== | ||
+ | ===== Zutaten für 3 Personen: ===== | ||
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+ | * 1 Pck. Tiefkühl-Lachs | ||
+ | * 250 g grüne Bandnudeln | ||
+ | * 1 Becher Sahne | ||
+ | * 1 Becher Schmand | ||
+ | * Salz, Pfeffer | ||
+ | * Dill | ||
+ | * getrockneter Knoblauch | ||
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+ | ===== Zubereitung: | ||
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+ | - Sahne und Schmand verrühren, würzen und in einen Topf geben. | ||
+ | - Tiefgekühlten Lachs dazu hineinlegen und bei kleiner Flamme auftauen lassen. | ||
+ | - In der Zwischenzeit die Nudeln mit etwas Salz bissfest garen. | ||
+ | - Wenn der Lachs in der Soße zerfallen ist (zwischendurch immer mal umrühren), nachwürzen. Soße zu den Nudeln servieren. | ||
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