Grüne Bandnudeln mit Lachssoße
Zutaten für 3 Personen:
- 1 Pck. Tiefkühl-Lachs
- 250 g grüne Bandnudeln
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- Salz, Pfeffer
- Dill
- getrockneter Knoblauch
Zubereitung:
- Sahne und Schmand verrühren, würzen und in einen Topf geben.
- Tiefgekühlten Lachs dazu hineinlegen und bei kleiner Flamme auftauen lassen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln mit etwas Salz bissfest garen.
- Wenn der Lachs in der Soße zerfallen ist (zwischendurch immer mal umrühren), nachwürzen. Soße zu den Nudeln servieren.