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kochen:himbeeren_mit_mascarponecreme [2019/01/09 18:07] (aktuell)
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 +====== Himbeeren mit Mascarponecreme ======
  
 +===== Zutaten für 4 Personen: =====
 +  * 200 g frische Himbeeren
 +  * 4 EL weißer Rum
 +  * 250 g Mascarpone
 +  * 300 g Magermilchjoghurt
 +  * 3 EL Zucker
 +  * 4 EL Rohrzucker
 +  * 2 EL Mandellikör (Amaretto)
 +
 +===== Zubereitung:​ =====
 +  - Die Himbeeren verlesen und in vier hohe Gläser verteilen. Je 1 EL Rum über die Früchte träufeln.
 +  - Marscarpone mit Joghurt und Zucker glatt rühren. Masse gleichmäßig auf die Himbeeren verteilen und glatt streichen. Jeweils 1 EL Rohzucker auf die Creme geben. Den Amaretto vorsichtig darübergießen und das Dessert sofort servieren.
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 +<WRAP center round info 60%>
 +Wenn man auf den Alkohol verzichten möchte, kann man auch die Früchte mit Limettensaft oder -sirup beträufeln.
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 +{{tag>​Himbeere Mascarpone Italienisch Dessert}}
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/09 18:07
  • von ewusch