Pikantes Truthahngeschnetzeltes

Zutaten

  • 500 g Oberkeule vom Truthahn
  • 250 g frische Champignons
  • 1 kl. Dose Krabben
  • 1 kl. Zwiebel
  • 3 Möhren
  • helles Saucenpulver
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Truthahnfleisch in kleine Stücke schneiden, mit der feingeschnittenen Zwiebel in Butter anschwitzen und im eigenen Saft schmoren. Nach 10 Minuten die Krabben, Champignons, geschnittene Möhren, Petersilie und Gewürze zugeben, weitere 10 Minuten garen und mit der hellen Sauce abbinden.

Beilagenempfehlung: Kartoffelkroketten und feine Salate