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Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen   4 Treffer
ite in den Ofen geben, bei 180 bis 200° C angaren lassen, dann auf 150° C herunterschalten und in etwa 11/... und das Selleriestück dazugeben und mit schmoren lassen. Die Gänsebrust beiseite warm stellen, die Sauce ... sschälen. Butter schmelzen, Zucker karamelisieren lassen, die Maronen darin glacieren, mit Brühe auffüllen und garen lassen. {{tag>Gans Weihnachten Braten Gutbürgerlich}}
Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce   4 Treffer
ifferlinge putzen, kurz waschen und gut abtropfen lassen. Die Schalotten pellen, fein würfeln und in 20 g... 5 ml Sahne auffüllen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Mit Salz und Cayenne würzen. Die Sauce durch ein... inuten braten, salzen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Sauce erhitzen, die Pilze und die geschlagene Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und eventuell nachwürzen. - Die Rehkeule mit de
Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce   4 Treffer
und nacheinander in das saure Salzwasser gleiten lassen. Vier bis fünf Minuten langsam garen lassen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und warm halten. - Spe... lb rösten. Mehl hineinrühren, etwas durchbrutzeln lassen und die nicht mehr heiße Mehlschwitze mit Fleischbrühe auffüllen und unterrühren, gut durchkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, reichlich Zucker und Essig-Es
Thunfisch mit Birnensalsa   3 Treffer
nschwitzen. Mit Zucker bestreuen, karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen. Birnen und Essig zufügen, 3 Min. köcheln lassen. Thymian zugeben, würzen, abkühlen lassen. - Fisch mit Öl bepinseln, 4-8 Min. grillen, würzen, mit Sals
Artischockensuppe   3 Treffer
hocken abgießen, (Kochwasser auffangen) abtropfen lassen, die Blätter einzeln ablösen. Das ungenießbare He... - Suppe bei milder Hitze 10 Min. leise kochen lassen. Mit dem Schneidstab im Topf zerkleinern, Püree durch ein feines Sieb streichen, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Beim Anric
Muscheln aus dem Wok   3 Treffer
nd ein paar Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Die Brühe einrühren, aufkochen lassen, Hitze etwas reduzieren, die Muscheln dazugeben. 5-10 Minuten zugedeckt kochen lassen. - Die Muscheln nun mit einem Sieblöffel aus d
Ägyptisches Fladenbrot   3 Treffer
n einem warmen (nicht heißen) Ort abgedeckt gehen lassen. Teig nochmals gut durchkneten, und nach Augenmass portionieren. 10 Minuten ruhen lassen, dann auf die gewünschte Größe nicht zu dünn (ca.... cm) ausrollen. Nochmals 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. - In der Zwischenzeit heizen wir den Herd 200
Bulgur-Chili   3 Treffer
en und Gemüsebrühe angießen. Dann alles aufkochen lassen, Bulgur untermischen, vom Herd nehmen und 20 Minuten quellen lassen. - Mais und Kidneybohnen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Den hellgrünen Teil der Frühlingszwiebeln schräg
Gyros-Suppe   3 Treffer
nd mit der Sahne übergießen und über Nacht ziehen lassen. - Die Zwiebelsuppe nach Anleitung zubereiten u... oße und die Chilisoße eine viertel Stunde köcheln lassen. - Dann das Fleisch mit der Sahne dazugeben und... abschmecken. - Das Ganze dann nochmals aufkochen lassen. {{tag>Suppe Griechisch Hausmannskost Gyros}}
Chinesischer Nudeltopf   3 Treffer
mit kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abtropfen lassen. Die Kochzeit hängt etwas von der Marke ab, sie l... abgetrocknet - darin etwa 1/4 Stunden marinieren lassen. - Fleisch im heissen Öl allseitig anbraten ( ... nfalls. - Aufkochen und etwa 2 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und Nudeln zugeben, gut vermischen,
Linsensuppe mit Tomaten   3 Treffer
sen mit kaltem Wasser abspüelen und gut abtropfen lassen. - Das Öl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knobla... nsen und Wasser unterrühren, salzen und aufkochen lassen. Bei niedriger Temperatur zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. - Die Chillies und
Hähnchen in Gorgonzolasoße   3 Treffer
nbrust herausnehmen und kurz unter Alufolie ruhen lassen. - Die Schalottenwürfel im Bratfett unter Rühre... . Dann Milch und Sahne zufügen und kurz auskochen lassen. Den Käse zugeben und unterrühren. Die Soße nach ... ffer würzen. - Knödel herausnehmen und atropfen lassen. Mit Hähnchenbrust und Gorgonzolasoße anrichten.
Ananas-Creme-Torte   3 Treffer
Minuten backen. Sofort vom Blech lösen, abkühlen lassen. - Mit Johannisbeermarmelade bestreichen, Bisk... it Weinbrand beträufeln. Ananasscheiben abtropfen lassen. - Puddingpulver mit 3 El. Milch und 3 Eigelb ... en. Creme einfüllen, glatt streichen und erkalten lassen. Springformrand entfernen. Den Tortenrand mit Man
Gans gutbürgerlich   3 Treffer
sser in eine große Bratpfanne geben und aufkochen lassen. - Die Gans mit dem Rücken in die Pfanne legen... n auf 160°C zurücksetzen. Das ganze 1 Std bruzeln lassen und immer wieder mit dem Sudaus der Pafanne begie... mit Wasser aufgießen und noch ein wenig einkochen lassen. Dann das ganze mit Mehl abbinden und evtl. durch
Gnocchi in Tomatensoße   3 Treffer
Holländer Torte   3 Treffer
Afrikanischer Pfeffertopf   2 Treffer
Zucchini-Schiffchen   2 Treffer
Lammfilet mit grünen Bohnen   2 Treffer
Lammkoteletts auf Ratatouille   2 Treffer
Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot   2 Treffer
Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce   2 Treffer
Gnocchi mit Gorgonzolasoße   2 Treffer
Gnocchi-Pfanne mit Medaillons   2 Treffer
Gefüllte und überbackene Wirsingviertel   2 Treffer
Gemüse-Nudel-Pfanne   2 Treffer
Beeren-Baisertorte   2 Treffer
Carpaccio von Rotbarsch   2 Treffer
Löwenzahn - Eintopf   2 Treffer
Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße   2 Treffer
Appenzeller Raclette   2 Treffer
Gyros vom Lamm   2 Treffer
Grün-weißes Spargelragout mit Schinkenklößchen und Basilikumkartoffeln   2 Treffer
Birnenstrudel   2 Treffer
Überbackene Auberginen   2 Treffer
Winter - Hirsch   2 Treffer
Spaghetti mit Thunfischsauce   2 Treffer
Entenrillettes   2 Treffer
Nudeln mit Schinken und Erbsen   2 Treffer
Pizza Margarita   2 Treffer
Nudeln mit Oliven-Tomatensoße   2 Treffer
Nudeln mit Meeresfrüchten   2 Treffer
Nacho-Salat   2 Treffer
Bunte Minestrone   2 Treffer
Nussiges Hühner-Curry   2 Treffer
Tagliatelle mit Pilzen   2 Treffer
Gemüse-Puten-Pfanne   2 Treffer
Schmorwirsing   1 Treffer
Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce   1 Treffer
Chinesische Suppe mit Tofu   1 Treffer
Chinakohl-Auflauf   1 Treffer
Brokkoli-Gratin mit Feta   1 Treffer
Linsen-Wirsing-Suppe   1 Treffer
Feine Spargeltarte   1 Treffer
Afrikanischer Erdnusstopf   1 Treffer
Pulled Pork   1 Treffer
Albertos piemontesisches Kaninchen   1 Treffer
4 - K - Auflauf   1 Treffer
Knusprige Bruschetta   1 Treffer
Gegrillte Lammnüsse   1 Treffer
Spaghetti Bolognese   1 Treffer
Gebackener Schafskäse   1 Treffer
Würzige Schweinenackensteaks   1 Treffer
Deftige Spareribs   1 Treffer
Heringssalat   1 Treffer
Mexiko Pfanne   1 Treffer
Lachs mit Maishaube   1 Treffer
Mainzer Spargelauflauf   1 Treffer
Lammsteaks aus dem Nüsschen   1 Treffer
Gravad Lax   1 Treffer
Brotsuppe   1 Treffer
Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce   1 Treffer
Zucchini-Nudel-Auflauf   1 Treffer
Griechisches Omelett   1 Treffer
Zucchini mit Hackfleischfüllung   1 Treffer
Gemüse-Pasta-Salat mit Käse   1 Treffer
Bärlauchgeschnetzeltes   1 Treffer
Gemüse   1 Treffer
Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht   1 Treffer
Mexikanische Wraps   1 Treffer
Grüne Spargelsuppe   1 Treffer
Griechisches Omelett mit bunten Gemüsesalat   1 Treffer
Orientalische Reispfanne   1 Treffer