Birnen-Mango-Konfitüre

  • 175 g Mango
  • 825 g Birnen
  • 1 kg Gelierzucker 1:1
  1. Die Mango in Würfel schneiden und pürieren. Die Birnen ebenfalls würfeln und mit dem Mangopüree und dem Gelierzucker mischen. Abgedeckt über Nacht ziehen lassen.
  2. Dann 4 Min. sprudelnd kochen und sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen und verschließen.
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/03 17:04
  • von ewusch