Herren-Konfitüre

Zutaten für 13 Gläser a 230 ml:

  • 500 g geputze Ebereschenbeeren
  • 250 ml Wasser
  • 500 g Brombeeren
  • 500 g Apfelstücken
  • 500 g Kiwistücken
  • 2 kg Gelierzucker 1:1

Zubereitung:

  1. Die Ebereschenbeeren im Wasser dünsten und abtropfen lassen.
  2. Mit dem Obst und dem Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen.
  3. Dann 4 Min. kochen und abfüllen.