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Pikante Spaghetti-Pizza @kochen
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ten für 4 Personen: ===== * 400 g Spaghetti * 100 g Champignons * 200 g Tomaten * 1 gelbe Paprika * 1 Knoblauchzehe * 100 g Feta-Käse * 2 mittelgroße Zwiebeln * 6 Eier... alz, Pfeffer * 1/2 Bund Thymian * 5 EL Öl * 100 ml passierte Tomaten ===== Zubereitung: =====
Bohnenrisotto @kochen
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alz * 200 g Schalotten * 2 Knoblauchzehen * 100 g Staudensellerie mit Grün * 250 g Risottoreis ... 00 ml trockener Weißwein * 1 L Geflügelfond * 100 g reifer Pecorino * 1/2 Bund Bund Bohnenkraut * 1 Bund glatte Petersilie * 100 g getrocknete Tomaten (in Öl) * 50 g Rauke ===
Asia-Pfanne mit Tofu @kochen
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u ====== ===== Zutaten für 4 Personen: ===== * 100 g Champignons * 2 Möhren * 1 Bund Frühlingszwiebeln * 100 g Bambusschösslinge aus dem Glas * 1 rote Chili... Tofu * 50 g Glasnudeln * 8 EL Rapskernöl * 100 g Zuckerschoten * 4 EL Sojasoße * 4 EL Sherry
Kerbel-Salat mit Mango und Lachsschinken @kochen
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===== ===== Zutaten (für 4 Personen): ===== * 100 g TK-Erbsen * 50 ml Gemüsebrühe (instant) * ... * 4 EL heller Himbeeressig * 1 TL Zucker * 100 g Hüttenkäse * Salz, Pfeffer aus der Mühle * 100 g Lachsschinken ===== Zubereitung: ===== - Er
Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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alb & halb * 200 g Mortadella, italienische * 100 g Parmesan, gerieben * 100 g Käse, Emmentaler geraspelt * 100 g Oliven, grün, entsteint * 1 Ei * 1 Bund Petersilie * 2 gr
Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen
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g getrocknete Pflaumen * 10 Scheiben Bacon * 100 g Creme-fraiche-Ersatz * 100 g Magerjoghurt * 1-2 TL Zitronensaft * 1 TL Pflanzencreme * Zucke... pen, salzen, pfeffern, mit 2 TL Senf bestreichen. 100 g Pflaumen darauf verteilen, zuklappen, mit 8 Sch
Petersilienwurzelsuppe @kochen
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====== ===== Zutaten für 2 Personen: ===== * 100 g Petersilienwurzeln * 100 g Kartoffeln * 100 g Porree * 20 g Butter * 600 ml Gemüsebrühe * 2 Scheiben Vollkorntoast *
Deftiger Linseneintopf @kochen
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====== ===== Zutaten für 4 Personen: ===== * 100 g Staudensellerie * 1 große Möhre * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 100 g Räucherspeck * 2 EL Olivenöl * 350 g Beluga
Gefüllte Hacksteaks @kochen
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1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 EL Butter * 100 g Schafskäse * 100 g entsteinte Oliven * 750 g Rinderhack * 1 Ei * 1/2 TL Paprikapulver, edels
Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Personen: ===== * 2 Eier * 125 ml Milch * 100 g Mehl * Salz, Pfeffer * 150 g Austernpilze ... n. Restlichen Teig ebenso verarbeiten. Crepes bei 100 Grad (Umluft 80) warm halten. Dann auf Teller leg
Gefüllte Schweinekoteletts @kochen
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=== * 4 Schweinekoteletts * Salz, Pfeffer * 100 g Champignons * 100 g Blattspinat * 1 EL Butter * Chilipulver * 2 Eigelb * 2 EL Sahne * 2
Bunter Gemüse-Topf @kochen
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1/2 Bund Petersilie * 4 Tomaten * 3 EL Öl * 100 ml Brühe * 1 Lorbeerblatt * Salz, Pfeffer * 100 g geriebener Parmesan ===== Zubereitung: =====
Deftige Spareribs @kochen
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ngwer * 50 g brauner Zucker * 150 ml Bier * 100 ml Ketchup * 100 ml Sojasoße * 2 EL Worcestersoße * Pfeffer * 1,5 kg Schweinerippchen (Sparer
Feines Hühnerfrikassee @kochen
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ttelgroße Möhre (ca. 150 g) * 300 g Spargel * 100 g TK-Erbsen * 100 ml Milch * 150 ml Schlagsahne * Salz, Pfeffer * 2 TL Instant-Brühe * 50 g
Spinat-Kartoffel-Salat @kochen
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200 g Frühlings-Spinat * 2 rote Zwiebeln * 100 ml Gemüsebrühe (instant) * 4 Gewürzgurken * 6 Radieschen * 1 Knoblauchzehe * 100 g Ziegenfrischkäse * 1 EL Walnussöl * 2 EL
Nudeln nach Syrakuser Art @kochen
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Gnocchi in Tomatensoße @kochen
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Beeren-Baisertorte @backen
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Carpaccio von Rotbarsch @kochen
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Griechisches Omelett mit bunten Gemüsesalat @kochen
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Beeren-Mascarpone-Creme @kochen
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Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen
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Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen
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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen
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Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen
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Zucchini-Oliven-Quiche @kochen
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Bunter Eier-Salat @kochen
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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen
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Apfel-Quark-Auflauf @kochen
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Carpaccio vom Rinderfilet @kochen
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Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen
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Tabascosauce @kochen
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Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
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Pizza Margarita @kochen
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Mariniertes Lammfilet @kochen
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Thüringer Hasenkeule @kochen
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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen
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Pfirsich-Tarte @kochen
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Blaubeertorte @backen
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Feine Spargeltarte @kochen
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Gratinierte Zucchini mit Manchego @kochen
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Advents - Tiramisu @kochen
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Alljahreszeiten - Trifle @kochen
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Spargel tricolore @kochen
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Griechisches Omelett @kochen
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Gnocchi mit Gorgonzolasoße @kochen
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Überbackene Auberginen @kochen
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Zucchini-Schiffchen @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Gravad Lax @kochen
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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen
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Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen
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Muscheln aus dem Wok @kochen
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Mainzer Spargelauflauf @kochen
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Nudeln mit Schinken und Erbsen @kochen
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Nudeln mit Schinken und Käse @kochen
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Rügener Karpfen @kochen
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Backhendl @kochen
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Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße @kochen
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Kräuterschnitzel @kochen
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Krabben-Chicoréesalat @kochen
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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen
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Hägemark - Eisbömbchen @kochen
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Mango-Himbeer-Eisbombe @kochen
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Gratinierte Steaks @kochen
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Poularde auf Kastanien @kochen
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Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen
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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen
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Entenbrust mit Würzkirschen @kochen
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Kalbskotelett auf Zucchini-Nudeln @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Ente in Wein @kochen
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Ente mit Backobst @kochen
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Ente mit Wirsing @kochen
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Ente unter der Haut gefüllt @kochen
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Fruchtiges Schichtdessert @kochen
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Gefüllte Taube @kochen
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Kräuter-Frikadellen @kochen
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Kartoffeln im Speckmantel @kochen
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Gefüllter Eiskranz @kochen
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Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
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Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
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Nudelnester Tricolore @kochen
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Bayerischer Krautbraten @kochen
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Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen
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Alt Wiener Gulasch @kochen
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Ananas-Raclette @kochen
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Kichererbsen-Eintopf @kochen
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Bananen - Steak @kochen
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Bierschinken in Blätterteigtaschen @kochen
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Currywurst-Spieße @kochen
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Gefüllte Pute @kochen
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Herzwaffeln mit Beeren @kochen
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Schnitzel Hawaii @kochen
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Reissuppe mit Joghurt @kochen
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Puten-Gurken-Salat @kochen
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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen
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Crepes mit Bananen - Quark @kochen
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Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
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Orangen-Häppchen @backen
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Gefüllte Kabeljaufilets @kochen
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Ananas-Creme-Torte @backen
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/04 10:48
  • von ewusch