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Hühnerfrikassee @kochen
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- Das Huhn waschen und in 2 Liter Salzwasser zum Kochen bringen, abschäumen.\\ - Das Suppengemüse putzen,... en und in den Topf zum Huhn geben. Das Huhn weich kochen lassen ungefähr 2 – 2 1/2 Stunden.\\ - Das gare H... agen, dass keine Klumpen entstehen. Das ganze zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Die abgetropften Spargelstücke und Champignons in die Soße geb
Karpfen blau @kochen
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Zwiebel, Salz und Essig in einem ovalen Topf zum kochen bringen und etwa 5 Min. kochen lassen. - Karpfen unter fliesend kaltem Wasser abspülen, auf einem Einsa... e Wasser geben. - Den Topf sofort zudecken, zum kochen bringen und den Karpfen in 30-35 Min. gar ziehen
Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
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e, Breitlauch und 3 - 5 weißen Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Dicke Rippe in das kochende Wasser geben... bschmecken. - Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Die aus der Schale befreiten Dicken Bohn... das kochende Wasser geben und ca. 10 - 12 Minuten kochen (bis die Bohnen eine weiße Farbe haben). Wasser a
Inhaltsverzeichnis
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== Backen ===== <nspages backen: -h1> ---- ===== Kochen ===== <nspages kochen: -h1> ---- ===== Slow Cooking ===== <nspages slowcooking: -h1> ---- ===== Kostbar
Winter - Hirsch @kochen
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ne Minute erhitzen. Die Marinade zugießen und zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen. - Johannisb... den Bräter geben, Rinderfond zugießen. Erneut zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel im Backofen
Béchamelkartoffeln mit Spargel @kochen
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tung: ===== - Kartoffeln waschen, in der Schale kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneid... ke schneiden. In einem Topf Wasser mit Zucker zum Kochen bringen. Butter und Spargelstücke zugeben und ca.
Afrikanischer Pfeffertopf @kochen
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Poularde mit Wasser gut bedeckt in einem Topf zum kochen bringen. Schaum abschöpfen. Salz, Gewürze und das... utzte, geschnittene Gemüse zufügen. 35-40 Minuten kochen lassen. - Poularde herausnehmen, Hühnerbrühe d
Winzersuppe @kochen
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ühren. Weißwein und Sahne zugießen, die Suppe zum Kochen bringen und 30 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. - Mit Muskatnuß würzen und abschmecken. - Fl
Mainzer Spargelauflauf @kochen
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sser mit einem Stich Butter und 1/2 TL Zucker zum Kochen bringen. Spargelabfälle darin 30 Minuten auskoche... das kochende Wasser geben und in 10 Minuten weich kochen, herausnehmen und in ca. 5 cm lange Stücke schnei
Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen
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alz ===== Zubereitung: ===== - Nudeln al dente kochen. - Knoblauch und Lemongrasknollen zusammen zer... nze sich rasch ausbreitet. Lemongras bleibt trotz kochen faserig, so dass man am besten nicht versucht, es
Muscheln aus dem Wok @kochen
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geben und ein paar Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Die Brühe einrühren, aufkochen lassen, Hi... n, die Muscheln dazugeben. 5-10 Minuten zugedeckt kochen lassen. - Die Muscheln nun mit einem Sieblöffe
Nudeln mit Schinken und Erbsen @kochen
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lassen. - Die Nudeln inzwischen nicht zu weich kochen, abtropfen lassen und in eine feuerfeste Schüssel
Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen
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1 kleines Glas Kapern hinzugeben. - Die Nudeln kochen, in einer Schüssel mit der Sosse vermischen, serv
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln @kochen
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raun rösten. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Den Spätzleteig durch eine Nudelpresse i
Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
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und 125 ml Sahne auffüllen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Mit Salz und Cayenne würzen. Die Sauce du
Gnocchi in Tomatensoße @kochen
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Rezeptkategorien @kategorien
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Tagliatelle mit Pilzen @kochen
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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen
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Artischockensuppe @kochen
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Löwenzahn - Eintopf @kochen
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Orientalische Reispfanne @kochen
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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Zitronen-Spaghetti @kochen
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Gnocchi mit Gorgonzolasoße @kochen
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Gemüse-Pasta-Salat mit Käse @kochen
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Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
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Spargel tricolore @kochen
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Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße @kochen
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Appenzeller Raclette @kochen
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Chinesischer Nudeltopf @kochen
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Pellkartoffeln mit 2 Dips @kochen
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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen
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Eisbein mit Sauerkraut @kochen
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Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen
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Fruchtiges Schichtdessert @kochen
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Ente mit Rotkohlfüllung @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce @kochen
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Leichte Leberkäsesuppe @kochen
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Mediterrane Hühnertaschen @kochen
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Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln @spezial
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Gratinierte Steaks @kochen
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Steak und Cashews aus dem Wok @kochen
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Herren-Konfitüre @spezial
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Petersilienwurzelsuppe @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen
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Entenbrust - Rollbraten
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Gefüllte Putenschnitzel @kochen
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Apfellasagne mit Vanillesoße @kochen
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Äppelufflaaf mett Woi @kochen
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Johannisbeer-Vanille-Gelee @kochen
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Spinat-Lasagne @kochen
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Reissuppe mit Joghurt @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Italienischer Nudelauflauf @kochen
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen
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Deftiger Linseneintopf @kochen
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Erdbeer-Konfitüre @spezial
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Überbackene Schnitzel @kochen
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Aprikosen-Konfitüre @spezial
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Backrezepte @backen
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Birnen-Mango-Konfitüre @spezial
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Advent - Gelee mit weihnachtlichem Geschmack @kochen
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/04 10:48
  • von ewusch