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Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
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anne erhitzen. Das Filet darin rundherum in ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Das Fleisch mit dem Bratsatz de... e geölte Fettpfanne des Backofens geben und 20-25 Minuten „rosa“ garen. - Nach der Garzeit Fleisch in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mit der Salsa verde auf einer Platte anrichten und servieren. * Zubereitung: 25 Minuten * Garen: 30 Minuten * Ruhen: 10 Minuten * P
Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
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Blätterteigplatten nebeneinander legen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Schweinefilets abbrausen, dann tr... Backblech legen, auf der mittleren Schiene 30-35 Minuten goldbraun backen. <WRAP center round info 60%> D... en und Tomaten. </WRAP> * Zubereitung: ca. 25 Minuten * Auftauen: 15 Minuten * Garen: 40 Minuten * Pro Person ca. 470 kcal, Eiweiß: 36 g, Fett: 25 g, Kohl
Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
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lüssigkeit, Brühe und Lorbeerblatt zufügen und 30 Minuten köcheln lassen. - Inzwischen das Suppengrün put... waschen und würfeln. Suppengrün und Kartoffeln 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Linsen geben. Die Dos... kneten Tomaten zu der Linsensuppe geben und ca. 3 Minuten erhitzen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer sowie Essig... tropfen lassen. Dann mit Altbier begießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen und wie beschrieben weiterverarbeit
Ente mit Rotkohlfüllung @kochen
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eschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 1 Stunde 30 Minuten kochen. - Eventuell zwischendurch noch etwas Wasser zugeben. - Apfel schälen und 30 Minuten vor Ende der Garzeit in den Rotkohl reiben. Kohl ... n Topf mit Siebeinsatz über heißem Wasserdampf 30 Minuten dämpfen. - Herausnehmen und die abstehenden Fed... ad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 etwa 1 Stunde 45 Minuten braten. - Nach 1 Stunde Garzeit die Ente hin u
Nussiges Hühner-Curry @kochen
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ze reduzieren und mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln, bis das Huhn gar ist. - Koriander, Kr... zu einer Paste verarbeiten. - Gewürzmasse 2-3 Minuten im Öl anbraten. Huhn aus der Brühe nehmen, beisei... mt und die Flüssigkeit gut eingekocht ist (ca. 20 Minuten). - Die Erdnußbutter unterrühren. Fleisch zurück in die Sauce geben, etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Mit Fischsauce
Ente gebraten @kochen
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gen und in den Backofen schieben. - Nach ca. 15 Minuten das erste Mal mit dem Wasser oder der Suppe aufgiessen. - Nach 30 Minuten umdrehen, dann immer wieder aufgiessen, nach 30 Minuten wieder wenden. Wenn gewünscht mit Brathuhngewürz n... nach Grösse ca. 2 Stunden. - In den letzten 15 Minuten nicht mehr aufgiessen, damit die Haut knusprig wi
Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
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nicht empfehlenswert) etwa 3,5 Stunden garen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die Lorbeerzweige dazulegen.... t Crème double und 125 ml Sahne auffüllen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Mit Salz und Cayenne würzen.... nge in der restlichen Butter bei starker Hitze 2 Minuten braten, salzen und in einem Sieb abtropfen lassen... otkohl servieren. * Zubereitung: 3 Stunden 45 Minuten * Pro Portion 554 kcal, Eiweiß: 47 g, Fett: 40
Hähnchenbrust mit Gemüse-Bulgur @kochen
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ühe geben und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Hähnchenbrustfilets abbrausen,... wie Cayennepfeffer einreiben. Im heißen Öl 12-16 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten. - Gurke sch... nd roten Zwiebeln garnieren. * Zubereitung: 30 Minuten * Garen: 25 Minuten * Pro Person ca. 440 kcal, Eiweiß: 42 g, Fett; 8 g, Kohlenhydrate: 48 g {{tag>Hah
Geflügelknusperfilet @kochen
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he abgießen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. - Hähnchenf... andrücken. Filets mit Thymianzweigen im Öl ca. 10 Minuten goldgelb braten. Herausnehmen und auf Küchenpapie... en Thymian darauf anrichten. * Zubereitung: 20 Minuten * Garen: 20 Minuten * Pro Person ca 530 kcal, Eiweiss: 46 g, Fett: 27 g, Kohlenhydate: 20 g {{tag>Par
Rheinischer Sauerbraten @kochen
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der heißen Marinade angießen und zugedeckt ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. - Die Rosinen in etwas Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Die Knödel in reichlich Salzwasser na... die Sauce rühren. Die Sauce aufkochen und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze eindicken lassen, dann durch ei... n und Mandelstifte zu der Sauce geben, nochmals 5 Minuten köcheln lassen und eventuell salzen. - Den Sa
Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
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h und nach angießen und den Reis zugedeckt ca. 15 Minuten garen. - Tomaten in Spalten schneiden, mit den ... iefgefrorenen Erbsen zum Reis geben und weitere 7 Minuten garen. - Mozzarella abtropfen lassen und würfel... llen aus dem Hack formen und in der Butter ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten. Mit Gemüse-Risotto anri... kumblättchen bestreuen. * Zubereitungszeit: 50 Minuten * Pro Person ca. 780 kcal, Eiweiß: 41 g, Fett:
Ente Ped Makaam @kochen
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e nach unten in einer Pfanne bei mittlere Hitze 8 Minuten braten. Die Entenbrust wenden und nochmal 6 Minuten braten. - Die Entenbrust aus dem Wok nehmen und in A... ugeben und unter kräftigem Rühren das Gemüse zwei Minuten braten. Die Hitze reduzieren und die Marinade daz... > TIPP: Zusammen mit Reis servieren. </WRAP> * Zubereitung ca. 30 Minuten {{tag>Ente Chinesisch Thai}}
Fischfilet auf Spargel @kochen
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Salz und Pfeffer würzen und den Spargel darin 15 Minuten dünsten. Abtropfen lassen und warm stellen. - ... Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und einige Minuten ziehen lassen. Die Filets in den Spargelfond geben und in 15 - 20 Minuten gardünsten. Herausnehmen und warm stellen. - D... mit dem Schneebesen in den Fond rühren und einige Minuten sämig einköcheln lassen. Mit Zitronenschale, Salz
Bohnenrisotto @kochen
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- Die Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 5-8 Minuten blanchieren. Sofort abschrecken und die Kerne aus... eßen. - Den Risotto bei milder Hitze etwa 25-30 Minuten garen. Dabei nach und nach den restlichen Fond da... tto das Bohnengemisch unterrühren und noch etwa 3 Minuten leise mitkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer nach
Französisches Rahm-Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln @kochen
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en bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen. - Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen, ... würzen und im restlichen Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Herausnehmen. - Frühlingszwiebeln in di... nkartoffeln servieren. * Zubereitungsdauer: 40 Minuten * Quelle: www.knorr.de {{tag>Französisch Schwe
Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen
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Entenbrust in Orangesauce @kochen
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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen
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Feines Hühnerfrikassee @kochen
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Kräftiger Käse-Wurst-Salat @kochen
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Tandoori-Hühnchen @kochen
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Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen
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Creme Caramel @kochen
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Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Gefüllte Taube @kochen
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Nudeln mit Meeresfrüchten @kochen
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Chinesische Suppe mit Tofu @kochen
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Mainzer Spargelauflauf @kochen
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Ananas-Creme-Torte @backen
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Knusprige Bruschetta @kochen
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Ente mit Wirsing @kochen
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Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen
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Feine Spargeltarte @kochen
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Ente in Kirsch - Honig - Sauce @kochen
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Chinesischer Nudeltopf @kochen
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Spinat-Kartoffel-Salat @kochen
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Chinakohl-Auflauf @kochen
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Bananen - Steak @kochen
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Apfellasagne mit Vanillesoße @kochen
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Gefüllte und überbackene Wirsingviertel @kochen
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Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße @kochen
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Grüne Spargelsuppe @kochen
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Rügener Karpfen @kochen
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Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen
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Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Ägyptisches Fladenbrot @kochen
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Apfel-Quark-Auflauf @kochen
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Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen
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Pikantes Truthahngeschnetzeltes @kochen
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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen
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Linsensuppe mit Tomaten @kochen
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Meeresfrüchte - Lasagne @kochen
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Muscheln aus dem Wok @kochen
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Winter - Hirsch @kochen
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Jamaikanische Kürbissuppe @kochen
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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen
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Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud @kochen
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Nudeln nach Syrakuser Art @kochen
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Entenbrust glasiert mit Honig @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen
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Nudelsalat mit Putenfleisch @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Ente in Wein @kochen
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Petersilienwurzelsuppe @kochen
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Ente mit Backobst @kochen
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Steak und Cashews aus dem Wok @kochen
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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen
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Entenbrust mit Würzkirschen @kochen
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Orientalische Reispfanne @kochen
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Gravad Lax @kochen
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Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen
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Reissuppe mit Joghurt @kochen
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Lachs mit Maishaube @kochen
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Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
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Lachsspieße im Speckmantel @kochen
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Bulgur-Chili @kochen
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Löwenzahn - Eintopf @kochen
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Makrele mit buntem Gemüse @kochen
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Entenbrüstchen mit Rotwein-Kirsch-Sauce @kochen
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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen
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Adana Kebap @kochen
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Entenbrust in Rotweinsauce @kochen
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Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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Gratinierte Zucchini mit Manchego @kochen
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Fisch in Steinpilzsoße @kochen
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Holländer Torte @backen
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Carpaccio von Rotbarsch @kochen
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Ente unter der Haut gefüllt @kochen
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Blaubeertorte @backen
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Afrikanischer Erdnusstopf @kochen
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Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
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Afrikanischer Pfeffertopf @kochen
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Zypriotischer Fisch in Folie @kochen
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Gebackener Schafskäse @kochen
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Griechisches Omelett @kochen
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Griechisches Omelett mit bunten Gemüsesalat @kochen
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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce @kochen
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Spargelrösti @kochen
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Mariniertes Lammfilet @kochen
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Gemüse-Pasta-Salat mit Käse @kochen
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Zitronen-Spaghetti @kochen
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Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln @spezial
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Entengeschnetzeltes @kochen
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Feiner Putenbraten @kochen
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Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen
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Geschmortes Paprikahähnchen @kochen
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Kartoffelgulasch @kochen
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Champagner-Senf-Suppe @kochen
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Gefüllte Paprika @kochen
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Fruchtiger Brotpudding @kochen
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Bayerischer Krautbraten @kochen
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Eisbein mit Sauerkraut @kochen
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Fischspieße aus der Pfanne @kochen
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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen
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Bierschinken in Blätterteigtaschen @kochen
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Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen
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Crepes mit Bananen - Quark @kochen
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Aprikosen-Buttermilch-Sorbet @kochen
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Herzwaffeln mit Beeren @kochen
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Spinat-Lasagne @kochen
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Äppelufflaaf mett Woi @kochen
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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen
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Hähnchenfilet al Parma @kochen
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Feldsalat mit Tomaten und Pilzen @kochen
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Tagliatelle mit Pilzen @kochen
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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen
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Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen
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Gratinierte Steaks @kochen
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Thüringer Hasenkeule @kochen
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Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen
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Würzige Schweinenackensteaks @kochen
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Entenrillettes @kochen
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Cremige Gazpacho @kochen
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Reispuffer mit Radieschen-Quark @kochen
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Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot @kochen
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Gans gutbürgerlich @kochen
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4 - K - Auflauf @kochen
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Hack-Spießchen @kochen
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Hagebuttensuppe @kochen
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Hühnerfrikassee @kochen
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Birnenstrudel @backen
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/04 10:48
  • von ewusch