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Spinat-Lasagne @kochen
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rsonen) * 12 Lasagneblätter * Salz * 3 EL Olivenöl * 800 g Blattspinat * 2 Knoblauchzehen * ab... hen, abschrecken, abtropfen lassen und mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln oder zwischen Klarsichtfolie legen, da... iehen, fein würfeln und mit dem Spinat sowie 1 EL Olivenöl vermengen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. Die st
Bohnenrisotto @kochen
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sellerie mit Grün * 250 g Risottoreis * 10 EL Olivenöl * 300 ml trockener Weißwein * 1 L Geflügelfon... Knoblauch, Selleriewürfel und Risottoreis in 6 EL Olivenöl andünsten. Mit dem Weißwein auffüllen und einkoch... n. Die Bohnen mit dem geriebenen Käse, restlichem Olivenöl und den Kräutern mischen. - Die Tomaten fein wü
Carpaccio vom Rinderfilet @kochen
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4 Personen: ===== * 400 g Rinderfilet * 7 EL Olivenöl * 1 Prise Pfeffer aus der Mühle * 2 Prise(n)... Mit reichlich Abstand zwischen zwei Blättern mit Olivenöl bestrichene Klarsichtfolie legen und mit der flac... dünn klopfen. - Vier flache Teller mit mildem Olivenöl einpinseln, etwas Limettensaft darauf träufeln, l
Würzige Schweinenackensteaks @kochen
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2 Zweige Thymian * 1/2 TL grobes Salz * 4 EL Olivenöl * 800 g Schweinenackensteaks * 2 EL Kräuterbu... bzupfen. Alles, bis auf den Thymian, mit Salz und Olivenöl in einen hohen Rührbecher geben und mit Mixer ode
Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
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mittelgroße Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1 EL Olivenöl * 250 g Risottoreis * 200 ml Weißwein * 500... ===== - Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln, im Olivenöl unter Rühren glasig anschwitzen. Reis zufügen und
Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen
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* 100 g Gorgonzola * Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl ===== Zubereitung: ===== - Das Fleisch in Str... Gorgonzola zerkleinern. - In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, darin das Fleisch ca. 5 Min. von allen
Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen
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50g Gouda (jung, gerieben) * Salz, Zucker * Olivenöl ===== Zubereitung: ===== - Den Chicoree putze... llen und dann beide auspressen. - Chicoree mit Olivenöl anbraten, salzen und zuckern und wenn er leicht F
Gnocchi in Tomatensoße @kochen
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Mehl * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Olivenöl * 500 g stückige Tomaten * 100 g Rucola * 1... äche schwimmt. - Zwiebel, Knoblauch würfeln, im Olivenöl anschwitzen. Tomaten zufügen und ca. 5 Min. köche
Pizza Margarita @kochen
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/4 Würfel Hefe * Zucker * 220 g Mehl * 4 EL Olivenöl * 1/2 TL Salz ==== Belag: ==== * 700 g reife... omaten * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Olivenöl * 1 EL Tomatenmark * 1/2 TL getr. Oregano *
Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
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lenfilets * 1 kleines Glas Kapern * ca. 75 ml Olivenöl * etwas abgeriebene Zitronenschale * 2 TL Zit... s grob hacken. Beides mit abgetropften Kapern und Olivenöl zur Petersilie geben. Mit dem Pürierstab fein pür
Nudelsalat mit Brokkoli @kochen
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1 TL Dijonsenf * 5 EL Balsamicoessig * 12 EL Olivenöl * Salz, Pfeffer * 1 Prise Zucker ===== Zuber... amicoessig mischen und unter ständigem rühren das Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmec
Lachs-Guacamole-Bagels @kochen
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* Salz, Pfeffer * etwas Zitronensaft * 2 EL Olivenöl * 8 Stücke Lachsfilet * 4 Salatblätter * 2 ... fer und Zitronensaft pikant abschmecken. - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Lachs abbrausen, mi
Zucchini mit Hackfleischfüllung @kochen
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TL mittelscharfer Senf * 250 ml Brühe * 2 EL Olivenöl * 150 g Kirschtomaten * 200 g Emmentaler ===... ni in eine gefettete Auflaufform geben. Brühe und Olivenöl mischen und darübergießen. Im vorgeheizten Ofen a
Zitronen-Spaghetti @kochen
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paghetti * 3 unbehandelte Zitronen * ca. 8 EL Olivenöl * 2 Knoblauchzehen * Salz, schwarzer Pfeffer ... dente kochen. Dann abgießen und den Spaghetti das Olivenöl, die abgeriebene Schale von den Zitronen, frisch
Zitronen-Forellen mit Dill @kochen
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, Pfeffer * 2 Zitronen * 1 Bund Dill * 2 El Olivenöl ===== Zubereitung ===== - Forellen abbrausen... außen mit Zitronenscheiben und Dill belegen, mit Olivenöl beträufeln. Zangen verschließen und die Fische 20
Grüne Spargelsuppe @kochen
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Gebackener Schafskäse @kochen
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Gyros vom Lamm @kochen
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Knusprige Bruschetta @kochen
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Meeresfrüchte - Lasagne @kochen
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Antipasto aglio - Knoblauchvorspeise @kochen
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Nudelpfanne di pesce @kochen
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Gefüllte Paprikaschoten @kochen
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Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarin @kochen
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Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud @kochen
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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen
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Geschmortes Paprikahähnchen @kochen
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Zucchini-Schiffchen @kochen
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Makrele mit buntem Gemüse @kochen
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Linsensuppe mit Tomaten @kochen
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Feldsalat mit Tomaten und Pilzen @kochen
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Lammfilet mit grünen Bohnen @kochen
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Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen
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Adana Kebap @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Jeflügel von de janze Welt @kochen
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Carpaccio von Rotbarsch @kochen
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Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
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Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen
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Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen
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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen
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Fischpfanne mit Paprika @kochen
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Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße @kochen
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Filet an Mandel-Pasta @kochen
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Gratinierte Zucchini mit Manchego @kochen
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Fenchelsalat @kochen
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Überbackene Auberginen @kochen
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Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen
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Thunfisch mit Birnensalsa @kochen
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Nudeln nach Syrakuser Art @kochen
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Deftiger Linseneintopf @kochen
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Schinken-Nudel-Salat @kochen
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Schnitzel mit Antipasti @kochen
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Gefüllte Hacksteaks @kochen
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Kalbskotelett auf Zucchini-Nudeln @kochen
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Backhendl @kochen
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Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen
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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen
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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen
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Fischspieße aus der Pfanne @kochen
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Gegrillte Lammnüsse @kochen
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Bunte Minestrone @kochen
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Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
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Pikante Schinken-Pasta @kochen
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Ratatouille-Pfanne @kochen
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Tagliatelle mit Pilzen @kochen
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Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen
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Feine Tomatensuppe @kochen
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Winter - Hirsch @kochen
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Spaghetti Bolognese @kochen
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/04 10:48
  • von ewusch