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Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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* 100 ml Wein, (Rosé) * 200 ml Sahne * 1 TL Pfeffer, grüner, eingelegt * 1 TL Vanillezucker, (echter!) * Salz und Pfeffer ===== Zubereitung: ===== - Rhabarber waschen,... Fleischseite anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen, in Alufolie so einpacken, dass die Hautse... ca. 5 min weiterköcheln lassen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den grünen Pfeffer und die restl. Rh
Meeresfrüchte - Lasagne @kochen
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hackt (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch) * Pfeffer, Salz * 300 g Frühlingszwiebeln * 3 Zehen K... cke schneiden, mit Zitronensaft, den Kräutern und Pfeffer marinieren. Die Frühlingszwiebeln putzen und in R... lingszwiebeln mischen, und das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Aus der Milch eine Béchamelsauc... und Parmesan einfüllen. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen und mit Béchamelsauce begiessen. Die obers
Gefüllte Taube @kochen
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g Mett * 1 EL Rosinen * 1 Eigelb * Salz * Pfeffer * 2 Msp. Quatre-Épices * 2 Tauben * 3 EL Öl... eten. - Mit wenig Salz (das Mett ist gewürzt), Pfeffer, und Quatre-Épices abschmecken. - Tauben innen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tauben mit der Mettmischung füllen. ... er Pfanne erhitzen. Tauben von außen mit Salz und Pfeffer würzen und rundherum in der Pfanne anbraten. -
Jeflügel von de janze Welt @kochen
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* 2 TL Fischsoße * 2 Prisen gemalener Szeschuan-Pfeffer * 2 TL Hoey-Sin-Soße * 2 EL Reiswein * 4 TL... === * 1/2 TL Chili gemahlen * 1/2 TL Chayenne Pfeffer * Prise Kreuzkümmel * 1/2 mittelgroße Zwiebel... 2 TL Oregano * 1 Prise grob gemalener schwarzer Pfeffer * 1 Prise Chilipulver ==== Deutsch ==== * 3 ... Petersilie * 2 Prisen grob gemahlener schwarzer Pfeffer * 1 Prise Chili * 1/2 Zwiebel in Ringen *
Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
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n: ===== __FLEISCH:__ * 1 Gänsebrust * Salz, Pfeffer, Rosmarin * 2 Zwiebeln * 1 Mohrrübe * 1 St... e * 1/4 l Rotwein * 3 Äpfel * Salz, Zucker, Pfeffer * 2 TL Johannisbeergelee __KLÖßE:__ * 500 g K... = Zubereitung: ===== - Die Gänsebrust mit Salz, Pfeffer und Rosmarin gut würzen und mit etwas Wasser in e... Spalten geschnittenen Äpfel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und dem Johannisbeergelee wür
Spargelrösti @kochen
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60 g) * etwas Salz * etwas frisch gemahlener Pfeffer * 3 EL Speiseöl * 50 g Speck- oder Schinkenwü... schale * etwas Salz * etwas frisch gemahlener Pfeffer ==== Zubereitung: ==== - Kartoffeln schälen. ... mit den Kartoffelraspeln vermengen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. - Etwas Öl in einer beschichteten ... he Kräuter mit Finesse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip zu den Röstis servieren. * Zu
Bayerischer Krautbraten @kochen
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* 1 TL Kümme * l60 g Schweineschmalz * Salz, Pfeffer * 1 Brötchen * 350 g Rinderhack * 2 Eier ... ohlstreifen darin fast gar schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen. - Brötchen i... d dem geschmorten Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischmasse auf die Kohlblätter füll... lassen. Die Soße mit etwas Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren. - Evtl. etwas Schman
Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen
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====== Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße ====== ===== Zutaten: ===== * 1 Mango * 1 Packung Kartof... felköße * Salz * 1 Entenbrust (ca. 400 g) * Pfeffer * 3 EL Öl * 2 TL Honig * 1 EL geröstete Ses... e Aprikosenkonfitüre) * 1 TL eingelegter grüner Pfeffer * Geflügelfond ===== Zubereitung: ===== - ... fond aufkochen. Soße mit Mango−Chutney und grünem Pfeffer abschmecken. - Entenbrustfilet aufschneiden. Mi
Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
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, Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt) * Salz und Pfeffer ===== Zubereitung ===== - Bei den Zutaten und... Rotwein ablöschen, Fond dazu, Bouquet garni dazu, Pfeffer und wenig Salz. 1 Stunde auf kleiner Flamme schmo... lls gewünscht mit Mehlbutter binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. <WRAP center round tip 60%> Mit brei
Petersilienwurzelsuppe @kochen
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1 El Öl * 1 Bund glatte Petersilie * Salz * Pfeffer * Muskat * 2 El Vollmilchjoghurt ===== Zube... pe mit der Petersilie fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Joghurt mit Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Suppe auf Teller verteilen und mit Joghu
Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen
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* 1 Hähnchenbrustfilet * 1 TL Keimöl * Salz, Pfeffer * 4 „Mini-Knödel“ * 100 ml Milch * 4 EL Sch... ten ca. 8 Min. braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. - Die Knödel nach der Packungsanweisung... ach Wunsch mit Soßenbinder andicken, mit Salz und Pfeffer würzen. - Knödel herausnehmen und atropfen lass
Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarin @kochen
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hende Kartoffeln * 2 Knoblauchknollen * Salz, Pfeffer * 2 EL Olivenöl * 250 ml Brühe ===== Zuberei... ost einer Fettpfanne geben. Kräftiog mit Salz und Pfeffer würzen. - Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160... heizen. Das Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit den beiden Rosmarinzweigen füllen.
Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
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ne Zitronenschale * 2 TL Zitronensaft * Salz, Pfeffer * Zucker * 1 kg Rinderfilet * 2 EL Buttersc... b fein pürieren, mit Zitronenschale, -saft, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. - Backofen auf ... Das Filet abbrausen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Küchengarn in Form binden. Das Butter
Feldsalat mit Tomaten und Pilzen @kochen
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salat * 1 EL heller Balsamico-Essig * Salz, Pfeffer aus der Mühle * 200 g gelbe Cocktailtomaten ... hen, putzen und abtropfen lassen. Essig, Salz und Pfeffer zu den gebratenen Pilzen geben; abkühlen lassen. ... Champignons und Walnussöl vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pinienkerne darüberstreuen. <WRAP c
Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen
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(Pulver) * 100 g Gorgonzola * Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl ===== Zubereitung: ===== - Das Fleisch in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen, trockenschütteln und ... Alles ca. 5 - 8 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer vorsichtig würzen. Petersilie untermischen. <WRA
Poularde auf Kastanien @kochen
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Steak mit Kräutersoße @kochen
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Koteletts mit würziger Apfelsalsa @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Nudelpfanne di pesce @kochen
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Makrele mit buntem Gemüse @kochen
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Hähnchenbrust auf Gemüsestiften @kochen
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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen
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Ente Ped Makaam @kochen
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Zypriotischer Fisch in Folie @kochen
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Pellkartoffeln mit 2 Dips @kochen
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Kalbskotelett auf Zucchini-Nudeln @kochen
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Gefüllte Putenschnitzel @kochen
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Spanische Fischpfanne @kochen
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Cremige Gazpacho @kochen
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Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen
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Carpaccio vom Rinderfilet @kochen
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Fischfilet auf Spargel @kochen
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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen
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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen @kochen
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Entenbrust in Rotweinsauce @kochen
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Eichblatt-Kartoffel-Salat @kochen
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Emmentaler-Schnitzel-Röllchen @kochen
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Herzhafte Frikadellen @kochen
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Karamellisierte Schnitzel @kochen
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Lachs-Guacamole-Bagels @kochen
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Ente in Kirsch - Honig - Sauce @kochen
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Ente in Wein @kochen
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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen
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Ente unter der Haut gefüllt @kochen
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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce @kochen
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Ananas-Filet-Spießchen @kochen
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Altbaerlis Glühweinbraten @kochen
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Bunter Gemüse-Topf @kochen
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Apfel-Hähnchenkeule @kochen
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Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen
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Bohnensalat mit Garnelen @kochen
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Nudeln mit Meeresfrüchten @kochen
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Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße @kochen
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Zucchini-Schiffchen @kochen
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Mariniertes Lammfilet @kochen
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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen
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Spinatsalat mit Champignons und Mandarinen @kochen
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Zucchini mit Hackfleischfüllung @kochen
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Zucchini-Nudel-Auflauf @kochen
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Mexiko Pfanne @kochen
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Chinakohl - Obst-Salat @kochen
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Béchamelkartoffeln mit Spargel @kochen
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Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
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Bunter Frühlingssalat mit Pfefferkrokant @kochen
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Französisches Rahm-Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln @kochen
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Bierbraten mit Rindfleisch @kochen
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Bananen - Steak @kochen
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Backhendl @kochen
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Deftige Spätzlepfanne @kochen
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Muscheln aus dem Wok @kochen
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Nudelnester Tricolore @kochen
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Rheinischer Sauerbraten @kochen
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Heringssalat @kochen
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Geschmortes Paprikahähnchen @kochen
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Löwenzahn - Eintopf @kochen
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Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot @kochen
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Tagliatelle mit Pilzen @kochen
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Ratatouille-Pfanne @kochen
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Pizza Margarita @kochen
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Adventliches Käsefondue @kochen
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Tirikeftedes @kochen
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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen
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Gegrillte Lammnüsse @kochen
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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen
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Gemüse-Puten-Pfanne @kochen
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Gnocchi in Tomatensoße @kochen
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Lammfilet mit Kräutern @kochen
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Oliven Paste @kochen
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Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht @kochen
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Spaghetti Bolognese @kochen
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Adana Kebap @kochen
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Linsensuppe mit Tomaten @kochen
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Hähnchenfilet al Parma @kochen
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Überbackene Auberginen @kochen
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Pichelsteiner Eintopf @kochen
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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen
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Hähnchen auf Gemüse @kochen
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Hähnchenbrust mit Gemüse-Bulgur @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce @kochen
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Bulgur-Chili @kochen
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Bärlauchgeschnetzeltes @kochen
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Hühnerfrikassee @kochen
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Schnitzel mit Spiegelei @kochen
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Hack-Spießchen @kochen
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4 - K - Auflauf @kochen
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Spätzlesuppe mit Wurst @kochen
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Überbackene Käse-Pasta @kochen
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Schnitzel in Rahmsoße @kochen
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Feiner Putenbraten @kochen
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Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln @kochen
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Artischockensuppe @kochen
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Kräuterschnitzel @kochen
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Knusprige Chicken-Wings @kochen
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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen
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Chinesische Suppe mit Tofu @kochen
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Gebackener Schafskäse @kochen
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Putenbrust auf Bohnengemüse @kochen
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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen
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Grüne Spargelsuppe @kochen
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Feine Tomatensuppe @kochen
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Schnitzel Hawaii @kochen
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Entengeschnetzeltes @kochen
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Gratinierte Steaks @kochen
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Gratinierte Zucchini mit Manchego @kochen
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Gefüllte und überbackene Wirsingviertel @kochen
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Ente mit Backobst @kochen
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Kräuter-Frikadellen @kochen
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Kräftiger Bohneneintopf @kochen
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Gyros vom Lamm @kochen
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Feine Spargeltarte @kochen
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Ente mit Wirsing @kochen
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Afrikanischer Erdnusstopf @kochen
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Brokkoli-Gratin mit Feta @kochen
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Chinakohl-Auflauf @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Entenbrust glasiert mit Honig @kochen
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Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen
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Entenbrust mit Würzkirschen @kochen
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Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen
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Enteneintopf mit Kürbis @kochen
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Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen
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Pikante Schinken-Pasta @kochen
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Italienischer Nudelauflauf @kochen
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Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen
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Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
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Zitronen-Forellen mit Dill @kochen
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Avocadoaufstrich @spezial
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Überbackene Schnitzel @kochen
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen
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Zitronen-Spaghetti @kochen
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Nudelsalat mit Putenfleisch @kochen
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Schinken-Nudel-Salat @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Pikante Spaghetti-Pizza @kochen
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Puten-Gurken-Salat @kochen
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Reissuppe mit Joghurt @kochen
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Saftiges Jägerschnitzel @kochen
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Krabben-Chicoréesalat @kochen
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Nudelsalat mit Brokkoli @kochen
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Kartoffelgulasch @kochen
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Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
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Nudeln nach Syrakuser Art @kochen
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Feines Hühnerfrikassee @kochen
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Geflügelknusperfilet @kochen
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Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen
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Gnocchi mit Gorgonzolasoße @kochen
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Gefüllte Paprikaschoten @kochen
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Reispuffer mit Radieschen-Quark @kochen
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Gefüllte Schweinekoteletts @kochen
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Kerbel-Salat mit Mango und Lachsschinken @kochen
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Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud @kochen
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Kartoffeln im Speckmantel @kochen
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Afrikanischer Pfeffertopf @kochen
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Knusprige Bruschetta @kochen
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Pulled Pork @slowcooking
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Lammfilet mit grünen Bohnen @kochen
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Blattsalat mit Putenbrust und Radieschen @kochen
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Spargel tricolore @kochen
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Zartes Estragon-Hähnchen @kochen
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Ägyptisches Fladenbrot @kochen
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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen
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Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen
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Gravlaxås (Dipp) @kochen
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Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
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Nuss-Butter @spezial
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Bohnenrisotto @kochen
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Mexikanische Wraps @kochen
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Knuspriges Cordon bleu @kochen
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Gefüllte Pute @kochen
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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen
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Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen
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Kräftiger Käse-Wurst-Salat @kochen
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Schmorwirsing @kochen
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Filet an Mandel-Pasta @kochen
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Fenchelsalat @kochen
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Löwenzahn-Salat mit Knoblauch-Croutons @kochen
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Mediterrane Hühnertaschen @kochen
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Pflaumen-Putenbraten @kochen
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Gefüllte Hacksteaks @kochen
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Pute mit Tomaten-Relish @kochen
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Schnitzelchen mit Schmorgurken @kochen
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Melonen-Campari-Salat @kochen
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Erbseneintopf mit Kürbis @kochen
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Ente gebraten @kochen
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Ente mit Rotkohlfüllung @kochen
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Fisch im Silbermantel @kochen
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Fisch in Steinpilzsoße @kochen
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Seelachsfilets im Filoteig @kochen
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Grüne Bandnudeln mit Lachssoße @kochen
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Gefüllte Kabeljaufilets @kochen
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Fischspieße aus der Pfanne @kochen
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Nudeln mit Schinken und Erbsen @kochen
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Thunfisch mit Birnensalsa @kochen
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Nudeln mit Schinken und Käse @kochen
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Winter - Hirsch @kochen
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Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
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Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen
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Deftige Spareribs @kochen
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Tabascosauce @kochen
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Pikantes Truthahngeschnetzeltes @kochen
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Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
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Bunte Minestrone @kochen
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Zucchini-Oliven-Quiche @kochen
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Deftiger Linseneintopf @kochen
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Gans gutbürgerlich @kochen
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Bunter Eier-Salat @kochen
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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen
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Hähnchenbrustfilet an Balsamico-Soße @kochen
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Rügener Karpfen @kochen
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Champagner-Senf-Suppe @kochen
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Hacktopf provencial @kochen
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Texas Jailhouse Chili @kochen
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Spinat-Kartoffel-Salat @kochen
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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen
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Carpaccio von Rotbarsch @kochen
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  • Zuletzt geändert: 2019/01/04 10:48
  • von ewusch