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Entenbrust in Orangesauce @kochen
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eite in einer sehr heißen Pfanne ohne Fett scharf anbraten. Von beiden Seiten 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und den Bratensatz mit der Marinade löschen. - Die En... orgeheizten Backofen legen und weitere 10 Minuten anbraten. - Währenddessen die Marinade mit dem Rosmarinz
Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
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befestigen, bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten. Keulen und Grieben rausnehmen. Speck in sehr dün... nehmen. Zwiebeln bzw. Schalotten in Bräter geben, anbraten, rausnehmen. - Fett abgießen. Champignons reingeben, anbraten, rausnehmen. Entenkeulen reingeben, Knoblauch daz
4 - K - Auflauf @kochen
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* 2 EL Butter für die Schwitze * 1 EL Öl zum Anbraten * ½ Liter Wasser * 1 TL Butter für die Form ... eschnittene Gemüse hineingeben und einige Minuten anbraten. - Mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze
Afrikanischer Erdnusstopf @kochen
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nne erhitzen. - Das Fleisch portionsweise darin anbraten und beiseite stellen. Die Zwiebeln im verbliebenen Öl hellbraun anbraten. Die Erdnusscreme untermischen und mit Salz, Pfef
Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
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- Kaninchen in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten bis es Farbe angenommen hat. - Speck, Rosmarin ... n dazugeben und 4 Minuten oder etwas mehr kräftig anbraten, zwischendurch den Essig nach und nach dazugeben
Asiatische Putenpfanne @kochen
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- Fleisch würfeln und in 1 EL Öl unter Rühren anbraten. Mit 1/3 Sirup karamellisieren, herausnehmen. - Gemüse in 1 EL Öl anbraten. Fleisch, Mandeln und restlichen Sirup zufügen, w
Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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eln. Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin leicht anbraten. - In der Zwischenzeit Paprika putzen und ebenf... ka zu den Zwiebel geben. Für ca. 3 Minuten leicht anbraten und dann mit der Milch ablöschen und leicht köche
Chinesischer Nudeltopf @kochen
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eren lassen. - Fleisch im heissen Öl allseitig anbraten ( 2 bis 3 Minuten), aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. - Knoblauch und Gemüse kurz anbraten - sie müssen al dente bleiben. - 1/2 Teelöffel
Ente mit Backobst @kochen
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treifen schneiden, Zwiebeln kleinhacken und in Öl anbraten. - Mit feingehackter Petersilie und Thymian mi... kofen bei 250° C von beiden Seiten ca. 10 Minuten anbraten. - Backofen auf 200 ° C zurückschalten und die
Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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Hautseite und dann ca. 4 min auf der Fleischseite anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen, in Alu... ableeren, den Rhabarber im verbliebenen Fett mild anbraten, mit - Zucker bestreuen, etwas karamellisieren
Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen
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L heißem Öl mit der Hautseite nach unten knusprig anbraten. Wenden, kurzanbraten und in eine Auflaufform legen. - Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten brat
Entenbrustfilets mit Gewürzpilzen @kochen
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heißen Wok ohne Fettzugabe von allen Seiten braun anbraten. Die Entenbrust aus dem Wok nehmen, salzen und in... tzten Austernpilze, Champignons und Shiitakepilze anbraten. Zuckerschoten und Lauchzwiebeln zugeben und kurz
Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
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n kurz im ausgebratenen Hautfett von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen. - Die ausgebratene ... d heiss werden lassen und das Gemüse unter Rühren anbraten. - Ingwer und Chili hinzugeben und mit dem She
Gefüllte Paprika @kochen
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ten in Spalten schneiden. Zwiebel und Tatar in Öl anbraten, mit Salz und Majoran würzen. Tomaten darin anbraten, Brunch einrühren. Püree und Hack vermengen, in Schote
Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
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großen Topf erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb anbraten. - Festes Gemüse mit langer Garzeit (wie Blumenkohl, Brokkolistiel, Möhren) dazugeben und kurz anbraten. Ganz wenig Wasser dazugießen und das Gemüse salz
Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen
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Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen
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Rheinischer Sauerbraten @kochen
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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen @kochen
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Schnitzel Hawaii @kochen
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Spanische Fischpfanne @kochen
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Überbackene Käse-Pasta @kochen
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Winter - Hirsch @kochen
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Alt Wiener Gulasch @kochen
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Altbaerlis Glühweinbraten @kochen
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Apfel-Hähnchenkeule @kochen
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Backhendl @kochen
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Bierbraten mit Rindfleisch @kochen
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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen
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Deftige Spätzlepfanne @kochen
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Deftiger Linseneintopf @kochen
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Ente in Wein @kochen
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Ente mit Wirsing @kochen
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Ente Ped Makaam @kochen
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Ente unter der Haut gefüllt @kochen
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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen
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Entenbrüstchen mit Rotwein-Kirsch-Sauce @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen
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Enteneintopf mit Kürbis @kochen
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Entengeschnetzeltes @kochen
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Entenrillettes @kochen
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Feiner Putenbraten @kochen
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Fischpfanne mit Paprika @kochen
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Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen
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Geflügelknusperfilet @kochen
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Gefüllte Pute @kochen
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Gefüllte Taube @kochen
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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen
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Gemüse-Puten-Pfanne @kochen
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Grüne Spargelsuppe @kochen
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Gyros vom Lamm @kochen
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Gyros-Suppe @kochen
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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen
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Hacktopf provencial @kochen
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Hähnchen auf Gemüse @kochen
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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen
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Hähnchenbrustfilet an Balsamico-Soße @kochen
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Hähnchenfilet al Parma @kochen
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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen
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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen
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Indische Möhrensuppe @kochen
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Italienischer Nudelauflauf @kochen
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen
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Kräuter-Frikadellen @kochen
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Lachs mit Maishaube @kochen
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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen
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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen
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Mediterrane Hühnertaschen @kochen
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Mexikanische Wraps @kochen
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Mexiko Pfanne @kochen
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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen
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Muscheln aus dem Wok @kochen
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Nacho-Salat @kochen
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Nussiges Hühner-Curry @kochen
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Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen
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Orientalische Reispfanne @kochen
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Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen
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Pflaumen-Putenbraten @kochen
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Putenbrust auf Bohnengemüse @kochen
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Ratatouille-Pfanne @kochen
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Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
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Schinken-Nudel-Salat @kochen
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Schmorwirsing @kochen
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Schnitzel in Rahmsoße @kochen
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Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
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Spaghetti Bolognese @kochen
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Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße @kochen
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Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen
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Texas Jailhouse Chili @kochen
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Thüringer Hasenkeule @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Zartes Estragon-Hähnchen @kochen
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