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erlined__ and ''monospaced'' texts. Of course you can **__//''combine''//__** all these. DokuWiki s... lined__ and ''monospaced'' texts. Of course you can **__//''combine''//__** all these. You can use <sub>subscript</sub> and <sup>superscript</sup>, too. You can use <sub>subscript</sub> and <sup>superscript</s
Gemüse @kategorie
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=== Brokkoli === Broccoli oder Brokkoli (Brassica oleracea var. silvestris) (von italienisch brocco... ze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Broccoli kann man sowohl roh als auch gega... okkoli}} === Chinakohl === Der Chinakohl (Brassica rapa ssp. pekinensis) wird auch Pekingkohl, Japan... len bis schmal zylindrischen Kopf. Gewicht normal ca. 1 kg (bis zu 3 kg). Die Blätter sind meist gelbg
Advents - Tiramisu @kochen
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r 4 Portionen: ===== * 200 g Sahne * 250 g Mascarpone * 250 g Quark (Magerquark) * 100 g Zucke... = Zubereitung ===== - Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. - In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schic... s Kakao aufstäubt. </WRAP> * Zubereitungszeit: ca. 30 Min. * Ruhezeit: ca. 8 Std. * Verfasser:
Lachs-Guacamole-Bagels @kochen
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====== Lachs-Guacamole-Bagels ====== ===== Zutaten ===== (für 4 Personen) * 1 reife Avocado * 2 Knoblauchzehen * 1 rote Peperoni * S... Sesambagels ===== Zubereitung ===== - Die Avocado waagerecht halbieren und den Stein entfernen. D... cken tupfen und im heißen Öl von beiden Seiten je ca. 3 Min. knusprig braten, mit dem restlichen -
Schmorwirsing @kochen
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gekörnte Brühe hineingeben und den Wirsing darin ca. 5 Min. blanchieren. Herausnehmen, abschrecken un... r und Limettensaft. ==== Zubereitungsdauer ==== ca. 15 Min. Garen: ca. 40 Min. ^ ^Kalorien^Eiweiß^Fett^Kohlenhydrate^ |Pro Person|ca. 205 kcal|8 g|13 g|13 g| {{tag>Vegetarisch
Beeren-Mascarpone-Creme @kochen
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====== Beeren-Mascarpone-Creme ====== ===== Zutaten (für 4 Personen): ===== * 500 g Himbeeren, f... felbiskuits * 5 EL Himbeer-Sirup * 250 g Mascarpone (ital. Frischkäse) * 150 ml fettarme Milc... uslegen. Mit 2 EL Sirup beträufeln. Hälfte des Mascarpones mit Milch und restlichem Sirup verrühren un... önsten Himbeeren zur Seite legen, Rest auf der Mascarpone-Masse verteilen. Übrigen Mascarpone mit Quar
Carpaccio vom Rinderfilet @kochen
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====== Carpaccio vom Rinderfilet ====== ===== Zutaten für 4 Personen: ===== * 400 g Rinderfilet ... L Limettenabrieb * 1 Prise Zucker * 1 Prise Cayennepfeffer ===== Zubereitung: ===== ==== Limet... schale mit dem Öl hinein rühren. Salz, Zucker und Cayennepfeffer herzhaft abschmecken. ==== Carpaccio: ==== - Rinderfilet mit einem scharfen Messer er
Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
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ung: ===== - Rhabarber waschen, schälen, und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. - Backofen auf 10... ig einschneiden. In der sehr heißen Pfanne zuerst ca. 6 min. auf der Hautseite und dann ca. 4 min auf der Fleischseite anbraten. Anschließend mit Salz und... en Rest pürieren. - Die Sauce dann weiter noch ca. 5 min reduzieren lassen, mit Sahne aufgießen, au
Hähnchenbrust mit Gemüse-Bulgur @kochen
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s (a 150 g) * Salz, Pfeffer * Kreuzkümmel * Cayennepfeffer * 2 EL Rapsöl * 1 Gurke * 200 g... ende Brühe geben und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Hähnchenbrustfilet... n, trocken tupfen, salzen und mit Kreuzkümmel wie Cayennepfeffer einreiben. Im heißen Öl 12-16 Minuten... : 30 Minuten * Garen: 25 Minuten * Pro Person ca. 440 kcal, Eiweiß: 42 g, Fett; 8 g, Kohlenhydrate
Hähnchenbrust mit Rahmgemüse @kochen
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ein kräftiges Landbrot. </WRAP> * Zubereitung: ca. 10 min., Garen ca. 15 min * Pro Person: ca. 455 kcal, E: 40g, F: 18g {{tag>Hausmannskost Pastinake kartoffel staudensellerie möhren hähnchen Ha
Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
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* 2 Sardellenfilets * 1 kleines Glas Kapern * ca. 75 ml Olivenöl * etwas abgeriebene Zitronensch... ßen Pfanne erhitzen. Das Filet darin rundherum in ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Das Fleisch mit dem ... Nach der Garzeit Fleisch in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mit der Salsa verde au... : 30 Minuten * Ruhen: 10 Minuten * Pro Person ca. 590 kcal, Eiweiß: 55 g, Fett: 38 g, Kohlenhydrat
Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
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* 4 Platten TK-Blätterteig * 2 Schweinefilets (ca. 600 g) * 20 g Butter * 2-3 EL flüssiger Honi... eizen. Blätterteigplatten nebeneinander legen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Schweinefilets abbrau... s, Bohnen und Tomaten. </WRAP> * Zubereitung: ca. 25 Minuten * Auftauen: 15 Minuten * Garen: 40 Minuten * Pro Person ca. 470 kcal, Eiweiß: 36 g, Fett: 25 g, Kohlenhydrat
Avocadoaufstrich @spezial
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====== Avocadoaufstrich ====== ===== Zutaten: ===== * 2 Avocados * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1/2 Bund... hwarzer Pfeffer ===== Zubereitung: ===== - Avocado halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch mit ei... ocken schütteln und ebenfalls fein hacken. - Avocadofruchtfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie
Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
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ühe nach und nach angießen und den Reis zugedeckt ca. 15 Minuten garen. - Tomaten in Spalten schneid... Frikadellen aus dem Hack formen und in der Butter ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten. Mit Gemüse-... * Zubereitungszeit: 50 Minuten * Pro Person ca. 780 kcal, Eiweiß: 41 g, Fett: 38 g, Kohlenhydrate: 60 g {{tag>Risotto Hackfleisch Mozarella}}
Carpaccio von Rotbarsch @kochen
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====== Carpaccio von Rotbarsch ====== ===== Zutaten: ===== * 350 g Rotbarschfilet * 100 g frisch... - Das Fischfilet mit Folie bedeckt im Gefrierfach ca. 2-3 Stunden anfrieren lassen. - Kurz vor dem H... rzte Öl über den Fisch geben, mit Folie abdecken, ca. 40 Minuten ziehen lassen und mit den Salaten gar... t sich geröstetes Toastbrot oder frisches Weißbrot. {{tag>Rotbarsch Carpaccio Vorspeise Italienisch}}
Creme Caramel @kochen
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Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen
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Entenbrust in Rotweinsauce @kochen
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Entenbrust mit Würzkirschen @kochen
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Feines Hühnerfrikassee @kochen
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Geflügelknusperfilet @kochen
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Himbeeren mit Mascarponecreme @kochen
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Koteletts mit würziger Apfelsalsa @kochen
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Nudelsalat mit Putenfleisch @kochen
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Poularde auf Kastanien @kochen
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Tabascosauce @kochen
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Überbackene Käse-Pasta @kochen
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Zartes Estragon-Hähnchen @kochen
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Avocado-Ananas-Drink @smoothie
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Grapefruit-Granatapfel-Smoothie @smoothie
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Orangen-Häppchen @backen
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Ägyptisches Fladenbrot @kochen
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Alljahreszeiten - Trifle @kochen
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Chinakohl-Auflauf @kochen
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Cremige Gazpacho @kochen
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Crepes mit Chinafüllung @kochen
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Deftiger Linseneintopf @kochen
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Entenbrust in Orangesauce @kochen
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Entenrillettes @kochen
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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen
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Gnocchi in Tomatensoße @kochen
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Griechisches Omelett mit bunten Gemüsesalat @kochen
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Herzwaffeln mit Beeren @kochen
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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen
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Kräftiger Käse-Wurst-Salat @kochen
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Kräuter-Frikadellen @kochen
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Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen
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Leichte Leberkäsesuppe @kochen
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Nudeln mit Meeresfrüchten @kochen
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Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen
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Nudelpfanne di pesce @kochen
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Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen
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Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
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Reispuffer mit Radieschen-Quark @kochen
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Spinat-Lasagne @kochen
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Steak und Cashews aus dem Wok @kochen
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Tandoori-Hühnchen @kochen
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Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht @kochen
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Zitronen-Spaghetti @kochen
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Mango-Ananas-Shake @smoothie
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Beeren-Baisertorte @backen
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Holländer Torte @backen
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Ein neues Rezept anlegen @doku
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Adana Kebap @kochen
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Afrikanischer Erdnusstopf @kochen
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Afrikanischer Pfeffertopf @kochen
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Bananen - Steak @kochen
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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
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Beeren in Sektgelee @kochen
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Bohnensalat mit Garnelen @kochen
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Brokkoli-Gratin mit Feta @kochen
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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen
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Chinesischer Nudeltopf @kochen
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Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
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Eichblatt-Kartoffel-Salat @kochen
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Eisbein mit Sauerkraut @kochen
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Emmentaler-Schnitzel-Röllchen @kochen
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Ente gebraten @kochen
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Ente mit Backobst @kochen
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Entenbrust - Rollbraten @kochen
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Enteneintopf mit Kürbis @kochen
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Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen
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Feine Spargeltarte @kochen
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Feine Tomatensuppe @kochen
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Fischpfanne mit Paprika @kochen
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Französisches Rahm-Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln @kochen
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Gefüllte Putenschnitzel @kochen
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Gegrillte Lammnüsse @kochen
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Geschmortes Paprikahähnchen @kochen
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Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen
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Griechisches Omelett @kochen
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Hacktopf provencial @kochen
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Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen
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Hähnchenbrustfilet an Balsamico-Soße @kochen
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Hähnchenfilet al Parma @kochen
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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen
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Herzhafte Frikadellen @kochen
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Johannisbeer-Vanille-Gelee @kochen
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Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud @kochen
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen
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Kartoffelgulasch @kochen
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Kichererbsen-Eintopf @kochen
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Knusprige Bruschetta @kochen
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Lachs mit Maishaube @kochen
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Lachsspieße im Speckmantel @kochen
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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen
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Linsensuppe mit Tomaten @kochen
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Mainzer Spargelauflauf @kochen
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Mariniertes Lammfilet @kochen
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Melonen-Campari-Salat @kochen
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Nudelnester Tricolore @kochen
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Nussiges Hühner-Curry @kochen
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Orientalische Reispfanne @kochen
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Petersilienwurzelsuppe @kochen
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Pflaumen-Putenbraten @kochen
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Pikante Spaghetti-Pizza @kochen
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Pizza Margarita @kochen
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Rheinischer Sauerbraten @kochen
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Rügener Karpfen @kochen
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Saftiges Jägerschnitzel @kochen
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Schinken-Nudel-Salat @kochen
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Spätzlesuppe mit Wurst @kochen
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Spanische Fischpfanne @kochen
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Spargel tricolore @kochen
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Spargelrösti @kochen
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Würzige Schweinenackensteaks @kochen
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Zypriotischer Fisch in Folie @kochen
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Apfel-Möhren-Genuss @smoothie
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Beeren-Mix @smoothie
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Früchte-Smoothie @smoothie
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Gurken-Paprika-Drink @smoothie
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Kiwi-Limetten-Smoothie @smoothie
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Tomaten-Shake mit Basilikum @smoothie
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DokuWiki @wiki
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Brokkoli @zutaten
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Chinakohl @zutaten
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Wirsing @zutaten
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Birnenstrudel @backen
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Gefüllte Glücks-Schweinchen @backen
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Abnehm-Rezepte @kategorie
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4 - K - Auflauf @kochen
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Advent - Gelee mit weihnachtlichem Geschmack @kochen
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Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
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Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen
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Ananas-Raclette @kochen
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Apfel-Hähnchenkeule @kochen
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Apfel-Quark-Auflauf @kochen
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Apfellasagne mit Vanillesoße @kochen
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Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße @kochen
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Bayerischer Krautbraten @kochen
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Béchamelkartoffeln mit Spargel @kochen
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Bierbraten mit Rindfleisch @kochen
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Bierschinken in Blätterteigtaschen @kochen
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Bunte Minestrone @kochen
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Crepes mit Bananen - Quark @kochen
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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen
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Ente Ped Makaam @kochen
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Entenbrüstchen mit Rotwein-Kirsch-Sauce @kochen
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Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen
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Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
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Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
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Erbseneintopf mit Kürbis @kochen
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Feiner Putenbraten @kochen
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Fisch im Silbermantel @kochen
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Seelachsfilets im Filoteig @kochen
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Fruchtiger Brotpudding @kochen
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Fruchtiges Schichtdessert @kochen
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Gans gutbürgerlich @kochen
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Gebackener Schafskäse @kochen
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Gefüllte Paprika @kochen
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Gefüllte Paprikaschoten @kochen
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Gefüllte Pute @kochen
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Gefüllte Schweinekoteletts @kochen
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Gefüllter Eiskranz @kochen
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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen
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Gemüse-Pasta-Salat mit Käse @kochen
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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen
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Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen
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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen
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Hähnchenleber in Pilz-Zwiebel-Sauce @kochen
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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen
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Heringssalat @kochen
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Himbeerjoghurt im Crêpe-Mantel @kochen
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Indische Möhrensuppe @kochen
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Italienischer Nudelauflauf @kochen
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Jamaikanische Kürbissuppe @kochen
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Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen
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Kelzer Spieße @kochen
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Knusprige Chicken-Wings @kochen
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Knuspriges Cordon bleu @kochen
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Kräftiger Bohneneintopf @kochen
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Kräuterschnitzel @kochen
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Lammfilet mit grünen Bohnen @kochen
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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen
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Limettencreme auf Beerensoße @kochen
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Löwenzahn - Eintopf @kochen
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Mango-Himbeer-Eisbombe @kochen
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Mediterrane Hühnertaschen @kochen
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Meeresfrüchte - Lasagne @kochen
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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen
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Pellkartoffeln mit 2 Dips @kochen
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Pfirsich-Tarte @kochen
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Pichelsteiner Eintopf @kochen
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Pikante Schinken-Pasta @kochen
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Pulled Pork @kochen
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Pute mit Tomaten-Relish @kochen
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Puten-Gurken-Salat @kochen
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Putenbrust auf Bohnengemüse @kochen
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Ratatouille-Pfanne @kochen
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Saftige Puten-Gemüse-Wraps @kochen
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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen @kochen
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Schnitzel Hawaii @kochen
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Schnitzel in Rahmsoße @kochen
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Schnitzel mit Spiegelei @kochen
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Schnitzelchen mit Schmorgurken @kochen
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Spaghetti Bolognese @kochen
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Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen
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Spinat-Kartoffel-Salat @kochen
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Steak mit Kräutersoße @kochen
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Texas Jailhouse Chili @kochen
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Thunfisch mit Birnensalsa @kochen
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Überbackene Auberginen @kochen
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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen
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Überraschungshackbraten @kochen
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Zucchini-Nudel-Auflauf @kochen
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