Volltextergebnisse:
- Nudelsalat mit Brokkoli @kochen
- geißen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen, waschen ... ch abgießen, abtropfen lassen und zu den Farfalle geben. - Die Frühlingszwiebeln putzen, die Zwiebeln ... auch in dünne Ringe schneiden und zu den Farfalle geben. Den Knoblauch schälen, kleinschneiden und hinzuf... schen, trocknen, in Würfel schneiden und auch dazugeben. - Schnittlauch und Basilikum waschen, trocken
- Afrikanischer Pfeffertopf @kochen
- Poularde herausnehmen, Hühnerbrühe durch ein Sieb geben. Hühnerbrühe auf 2,5 L mit Wasser auffüllen. Gepu... ingeschnittenes Gemüse, Gewürze und Tomatenmark zugeben. Leise ca.30 Min. köcheln lassen. - Nüsse rösten und klein hacken, in die Hühnersuppe geben. Das Hühnerfleisch vom Knochen lösen und ebenfalls in die Suppe geben. Couscous oder Reis zubereiten. - Zum Serviere
- Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
- n, rausnehmen. Zwiebeln bzw. Schalotten in Bräter geben, anbraten, rausnehmen. - Fett abgießen. Champignons reingeben, anbraten, rausnehmen. Entenkeulen reingeben, Knoblauch dazu, mit Rotwein ablöschen, Fond dazu, Bouquet ... kleiner Flamme schmoren, Speck und Zwiebeln dazu geben. 15 Min weiter schmoren, Champignons dazu geben.
- Italienischer Nudelauflauf @kochen
- arin leicht anbraten. Die Tomaten zu den Zwiebeln geben, verrühren und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Pap... e abgegoßenen Nudeln zu einem Drittel in die Form geben, darüber die Hälfte der Tomatensoße und dann ein Drittel des Käse darübergeben. - Dann wieder ein Drittel Nudeln, die restlic... m Schluß die restlichen Nudeln in die Auflaufform geben. - Die Eier mit der Sahne und 1/2 TL Salz in ei
- Holländer Torte @backen
- efeuchtetes und mit Backpapier belegtes Backblech geben und ca. 30 Min. kühl stellen. Die Kirschen abbrau... en. Puderzucker und Kirschwasser verrühren, daraufgeben und in 12 Stücke teilen. Tortenring um zweiten Bo... 2 Stück, und 2 EL Zucker unterrühren, in den Ring geben. Sahne, 2 EL Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, 2/3 auf die Kirschen geben. Bodenstücke mit Sahnetupfen und übrigen Kirschen
- Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
- zusammen sehr fein hacken und mit dem Lorbeer dazugeben. - Für eine Stunde leise köcheln lassen und ab ... einer Pfanne kurz anschwitzen. Paprikaschoten dazugeben und 4 Minuten oder etwas mehr kräftig anbraten, zwischendurch den Essig nach und nach dazugeben und jeweils warten, bis er verdampft ist. - Paprikaschotenmischung dem Kaninchen dazugeben, gut rühren und weitere 30 - 40 Minuten zugedeckt
- Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
- = Zubereitung: ===== - Linsen in eine Schüssel geben, mit Altbier begießen und 3-4 Stunden einweichen.... eln 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Linsen geben. Die Dosentomaten abtropfen lassen und grob zerkl... . Mit den getrockneten Tomaten zu der Linsensuppe geben und ca. 3 Minuten erhitzen. Die Suppe mit Salz, P... n man Linsen aus der Dose verwendet, in eine Sieb geben, abbrausen und gut abtropfen lassen. Dann mit Alt
- Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
- enfalls aus der Pfanne entfernen, etwas Fett hinzugeben und heiss werden lassen und das Gemüse unter Rühren anbraten. - Ingwer und Chili hinzugeben und mit dem Sherry ablöschen. Zugedeckt kurz köcheln lassen. - Fleischstreifen zurückgeben und zugedeckt ca. 5 Min. schmoren lassen, mit Soj... und Pfeffer abschmecken, ggf. etwas Hühnerbrühe zugeben, wenn die ganze Sache zu trocken zu werden droht.
- Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen
- latzutaten und Mozzarella-Kugeln in eine Schüssel geben. - Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL W... und 3 EL Keimöl verrühren, über die Salatzutaten geben und mischen. Evtl. salzen und pfeffern. - Puten... spriges Wiener Schnitzel auf einen flachen Teller geben, mit Sesamsamen mischen. Schnitzelchen mit kaltem... er beschichteten Pfanne erhitzen. Schnitzelchen zugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Kartoff
- Nussiges Hühner-Curry @kochen
- ilen, mit der Kokoscreme und Wasser in einen Topf geben. Die grünen Chilies dazugeben. Aufkochen lassen, Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel ca. 30 Mi... n. Die Brühe, mit den Chilies, zur Gewürzmischung geben. Leicht köcheln, bis das Öl auf der Oberfläche sc... ußbutter unterrühren. Fleisch zurück in die Sauce geben, etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lasse
- Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen
- enn er leicht Farbe nimmt, die Zwiebelwürfel hinzugeben. Jetzt Honig, Orangensaft und Zitronensaft zugeben und das Ganze zugedeckt 5 Min. dünsten. Nun Chicoree ... emark auffüllen und dann Vanillepuddingulver hinzugeben und abbinden lassen. Am Schluß die Sauce noch mal abschmecken und über den Chicoree geben, mit Käse bestreuen und bei 220°C 10 Minuten im v
- Adventliches Käsefondue @kochen
- . 1 l Wein erwärmen und den geriebenen Käse hineingeben, unter Rühren auflösen. Die Käsemasse kann ruhig ... Den Soßenbinder im Kirschwasser auflösen und dazugeben. Dabei wird die Masse glatt. Einen Zitronenspritzer hinzugeben und mit geriebenem Muskat und Pfeffer abschmecken
- Artischockensuppe @kochen
- lasig dünsten. Kartoffeln und Artischockenböden zugeben. Den Gemüsefond, 400 ml Artischocken-Kochwasser u... ie Artischockenwürfel in vorgewärmte tiefe Teller geben und mit der heißen Suppe auffüllen. Je 1 TL Creme fraiche auf die Suppe geben und mit Artischockenblättern garnieren. {{tag>Ar
- Béchamelkartoffeln mit Spargel @kochen
- er zum Kochen bringen. Butter und Spargelstücke zugeben und ca. 20 Min. bißfest garen. - Speck in klein... Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und zugeben. THOMY Les Sauces Béchamel zufügen und heiß werden lassen. Kartoffelscheiben und Spargelstücke zugeben. - Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Auf Tell
- Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen
- ochen bringen. Dicke Rippe in das kochende Wasser geben und ca. 1,5 Stunden garen. __Zubereitung der Dic... le befreiten Dicken Bohnen in das kochende Wasser geben und ca. 10 - 12 Minuten kochen (bis die Bohnen ei... schütten und die abgetropften Bohnen zu der Sauce geben. - Frisches Bohnenkraut hacken und untermische