Volltextergebnisse:
- Mittelalterliche Lutherpfanne
- he Lutherpfanne ====== ===== Zutaten: ===== * 200 g Pökelfleisch * 200 g Schweinelende * 200 g Rinderfilet * 100 g Butterschmalz * Salz und Pfeffer * 1 Zehe Knoblauc... fettete Kastenform mit Teig füllen. Ca 40 min bei 200°C backen. Ab und zu mit Butter bestreichen. Zulet
- 4 - K - Auflauf
- e Kartoffeln, gekochte * 4 große Karotte(n) * 200 g Käse (Emmentaler), geriebener * 200 g Sahne * 1 TL Gemüsebrühe, instant * 2 EL Mehl für die Sc... e darüber verteilen. - Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken (bis der Auflauf eine sc
- Entenbrüstchen mit Rotwein-Kirsch-Sauce
- === ===== Zutaten: ===== * 2 Entenbrüstchen * 200 ml guter Rotwein * 200 ml Brühe * 3 Nelken * 2 Lorbeerblätter * 1 Msp Zimt * 1 Eßl Zucker ... raten. - In Alufolie legen und im Backofen bei 200 °C bis auf den gewünschten Punkt fertig garen. Ru
- Feine Spargeltarte
- 50 g Mehl * Salz * 75 g Butter * 4 Eier * 200 g saure Sahne * 400 g grüner Spargel * 200 g Sahne * Pfeffer * abger. Muskatnuss * 150 g Bla... cm) ausbuttern. Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200) vorheizen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausr
- Hackauflauf mit Pfirsichen
- f mit Pfirsichen ====== ===== Zutaten: ===== * 200 ml Sahne * 100 ml Pfirsichsaft * 150 ml Churr... ittelgroße Zwiebeln * 300 g gemischtes Hack * 200 g Reis ===== Zubereitung: ===== - Reis garen.... gut verrühren und über den Auflauf ca. 20 Min bei 200 Grad Celsius im Ofen backen. Die Pfirsiche dürfen
- Pichelsteiner Eintopf
- ür 4 Personen: ===== * 1 Rinderbeinscheibe * 200 g Schweineschulter * 200 g Kalbsbrust * 200 g Lammfleisch * 250 g Knollensellerie * 250 g Möhren * 250 g Kartoffeln *
- Tandoori-Hühnchen
- nder, etwas Cayennepfeffer, roter Speisefarbe und 200 g Joghurt verrühren. - Knoblauchzehen mit grob... apier setzen und salzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C auf der 2. Schiene von unten 15 bis 18 Minuten... hen. 2 Stiele Minze abzupfen und fein hacken. Mit 200 g Joghurt, etwas Salz und 1 EL Zitronensaft verrü
- Zypriotischer Fisch in Folie
- Fuchs Knoblauch-Pfeffer-Würzer * 1 Zucchini * 200 g Kirschtomaten * 2 Zwiebeln * 2 Knoblauchzehen * 200 g Fetawürfel (in Öl eingelegt) * 1 Glas frisch ... ===== Zubereitung: ===== - Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. - Fisch waschen, trocken tupfe
- Advents - Tiramisu
- zeit... ===== Zutaten für 4 Portionen: ===== * 200 g Sahne * 250 g Mascarpone * 250 g Quark (Mag... rk) * 100 g Zucker * 1 Pck. Vanillezucker * 200 g Spekulatius * 400 g Beeren, gemischt, TK ===
- Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße
- ühle * 2 Eier * 250 ml trockener Weißwein * 200 g Weizenmehl * 150 g Roquefort * 100 ml Milch * 200 g saure Sahne * 1 TL grüne Pfefferkörner * Fe
- Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen
- zehen * 1 EL Olivenöl * 250 g Risottoreis * 200 ml Weißwein * 500 ml Brühe * 200 g Kirschtomaten * 100 g TK-Erbsen * 1 Mozzarella * 1 Brötch
- Ente mit Backobst
- der Weinbrand * 100 g deutsche Markenbutter * 200 g gemischtes Backobst * 1 Gläschen Portwein *... Seiten ca. 10 Minuten anbraten. - Backofen auf 200 ° C zurückschalten und die Ente unter gelegentlic
- Entenbrustfilets mit Gewürzpilzen
- * 25 g getrocknete Wolkenpilze (Asia-Laden), * 200 g Zuckerschoten, * 3 Lauchzwiebeln (200 g), * Salz, * 1/2 Sternanis, * 2 Nelken, * 1 Prise g
- Feiner Putenbraten
- utter * 300 ml Brühe * 2 Kästchen Kresse * 200 g Schmand * 1-2 TL Meerrettich (Glas) * 50 ml... r Wermut ===== Zubereitung ===== - Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Putenfilets salzen,
- Feldsalat mit Tomaten und Pilzen
- amico-Essig * Salz, Pfeffer aus der Mühle * 200 g gelbe Cocktailtomaten * 200 g rote Cocktailtomaten * 2 EL Walnussöl ===== Zubereitung: =====