Volltextergebnisse:
- Entenbrust in Orangesauce @kochen
- eite in einer sehr heißen Pfanne ohne Fett scharf anbraten. Von beiden Seiten 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und den Bratensatz mit der Marinade löschen. - Die En... orgeheizten Backofen legen und weitere 10 Minuten anbraten. - Währenddessen die Marinade mit dem Rosmarinz
- Entenkeulen à la bourguignonne @kochen
- befestigen, bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten. Keulen und Grieben rausnehmen. Speck in sehr dün... nehmen. Zwiebeln bzw. Schalotten in Bräter geben, anbraten, rausnehmen. - Fett abgießen. Champignons reingeben, anbraten, rausnehmen. Entenkeulen reingeben, Knoblauch daz
- 4 - K - Auflauf @kochen
- * 2 EL Butter für die Schwitze * 1 EL Öl zum Anbraten * ½ Liter Wasser * 1 TL Butter für die Form ... eschnittene Gemüse hineingeben und einige Minuten anbraten. - Mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze
- Afrikanischer Erdnusstopf @kochen
- nne erhitzen. - Das Fleisch portionsweise darin anbraten und beiseite stellen. Die Zwiebeln im verbliebenen Öl hellbraun anbraten. Die Erdnusscreme untermischen und mit Salz, Pfef
- Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen
- - Kaninchen in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten bis es Farbe angenommen hat. - Speck, Rosmarin ... n dazugeben und 4 Minuten oder etwas mehr kräftig anbraten, zwischendurch den Essig nach und nach dazugeben
- Asiatische Putenpfanne @kochen
- - Fleisch würfeln und in 1 EL Öl unter Rühren anbraten. Mit 1/3 Sirup karamellisieren, herausnehmen. - Gemüse in 1 EL Öl anbraten. Fleisch, Mandeln und restlichen Sirup zufügen, w
- Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen
- eln. Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin leicht anbraten. - In der Zwischenzeit Paprika putzen und ebenf... ka zu den Zwiebel geben. Für ca. 3 Minuten leicht anbraten und dann mit der Milch ablöschen und leicht köche
- Chinesischer Nudeltopf @kochen
- eren lassen. - Fleisch im heissen Öl allseitig anbraten ( 2 bis 3 Minuten), aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. - Knoblauch und Gemüse kurz anbraten - sie müssen al dente bleiben. - 1/2 Teelöffel
- Ente mit Backobst @kochen
- treifen schneiden, Zwiebeln kleinhacken und in Öl anbraten. - Mit feingehackter Petersilie und Thymian mi... kofen bei 250° C von beiden Seiten ca. 10 Minuten anbraten. - Backofen auf 200 ° C zurückschalten und die
- Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
- Hautseite und dann ca. 4 min auf der Fleischseite anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen, in Alu... ableeren, den Rhabarber im verbliebenen Fett mild anbraten, mit - Zucker bestreuen, etwas karamellisieren
- Entenbrustfilets mit Gewürzpilzen @kochen
- heißen Wok ohne Fettzugabe von allen Seiten braun anbraten. Die Entenbrust aus dem Wok nehmen, salzen und in... tzten Austernpilze, Champignons und Shiitakepilze anbraten. Zuckerschoten und Lauchzwiebeln zugeben und kurz
- Entenbruststreifen mit Grünkohl @kochen
- n kurz im ausgebratenen Hautfett von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen. - Die ausgebratene ... d heiss werden lassen und das Gemüse unter Rühren anbraten. - Ingwer und Chili hinzugeben und mit dem She
- Gefüllte Paprika @kochen
- ten in Spalten schneiden. Zwiebel und Tatar in Öl anbraten, mit Salz und Majoran würzen. Tomaten darin anbraten, Brunch einrühren. Püree und Hack vermengen, in Schote
- Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen
- großen Topf erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb anbraten. - Festes Gemüse mit langer Garzeit (wie Blumenkohl, Brokkolistiel, Möhren) dazugeben und kurz anbraten. Ganz wenig Wasser dazugießen und das Gemüse salz
- Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen
- den. In 1 EL heißem Öl von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten, dann im Backofen in ca. 10 Min. langsam gar zieh... en und Pilze darin bei starker Hitze unter Rühren anbraten. Dann die Paprikastücke zufügen und weitere 5 Min