Volltextergebnisse:
- Feiner Putenbraten @kochen
- m Öl rundherum anbraten, dann im Ofen ca. 25 Min. braten. - Gemüse vorbereiten, 1/2 cm groß würfeln. De... n Scheiben schneiden und im Ofen warm halten. Den Bratensatz mit Wermut loskochen, in die Soße rühren. Den Gemüsereis abgießen. - Den Braten mit Kressesoße sowie Gemüsereis anrichten, evtl. garnieren * Zubereitungsdauer: 30 Minuten {{tag>Gutbürgerlich Braten Pute}}
- Bierbraten mit Rindfleisch @kochen
- ne zum Verfeinern * Salz, Pfeffer * Fett, zum Braten * Mehl ===== Zubereitung: ===== - Rindflei... n. (je nach Fleisch ca. 1 1/2 - 2 Std.). - Den Bratenfond mit Mehl binden und zum Schluss mit Sahne ver... - Wem das zu viel Bier ist, kann auch mit halb Bier, halb Fleischbrühe aufgießen. {{tag>Braten Rind}}
- Ente Ped Makaam @kochen
- nten in einer Pfanne bei mittlere Hitze 8 Minuten braten. Die Entenbrust wenden und nochmal 6 Minuten braten. - Die Entenbrust aus dem Wok nehmen und in Alufoli... nd unter kräftigem Rühren das Gemüse zwei Minuten braten. Die Hitze reduzieren und die Marinade dazugeben
- Entenbrust glasiert mit Honig @kochen
- uerst mit der Hautseite nach unten etwa 7 Minuten braten, wenden und weitere 5 - 7 Minuten braten. - Salatblätter waschen, mundgerecht zerzupfen, auf 4 Teller v... alotten in die etwas abgekühlte Pfanne geben, den Bratensaft unter Rühren mit 2 - 3 EL Wasser und mit dem
- Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen
- Seite ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze 3 Min. braten. - Wenden, 3 Min. braten. Mit Fettseite nach oben in eine gefettete Form legen. Sirup, Anis, etwas Sal... würzen, Essig, Portwein, Öl, Gelee einige Minuten braten. - Ente herausnehmen, 5 Min. ruhen lassen, auf
- Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen
- - Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten braten. Honig mit Sesamverrühren, die Ente damit bestreichen und weitere 5 Minuten braten. - Mangospalten in der Pfanne im restlichen Bratfett 1 – 2 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen. - Geflügelfond
- Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
- Rosmarin gut würzen und mit etwas Wasser in einer Bratenform auf der Brustseite in den Ofen geben, bei 180... lfte der Bratzeit die Brust nach oben drehen; den Braten zwischendurch immer wieder mit der austretenden F... onen darin glacieren, mit Brühe auffüllen und garen lassen. {{tag>Gans Weihnachten Braten Gutbürgerlich}}
- Rheinischer Sauerbraten @kochen
- alzwasser nach Packungsanweisung garen. - Den Braten herausnehmen und warm halten. Den Bratenfond mit der restlichen Marinade zu einer Sauce loskochen. - ... s sich, eine größere Portion davon zuzubereiten und einzufrieren. </WRAP> {{tag>Braten Rind Rheinland}}
- Schnitzel mit Spiegelei @kochen
- Salzwasser garen und abkühlen lassen. In 2 EL Öl braten. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Kümmel würzen. - S... ösel ziehen und im übrigen Öl je Seite ca. 4 Min. braten. - Butter erhitzen, Siegeleier darin braten, würzen und alles zusammen anrichten. {{tag>Schnitzel Schw
- Braten @kategorie
- ====== Braten ====== {{topic>Braten}} {{tag>Zubereitungsart}}
- Asia-Pfanne mit Tofu @kochen
- s und Frühlingszwiebeln in öl unter Rühren 5 Min. braten. Zuckerschoten und Tofu zugeben und weitere 4-5 Min. braten. Sojasoße, Sherry, Zucker, Salz, Gewürzmischung u
- Ente in Wein @kochen
- den Speck auslassen und die Schalotten goldbraun braten. - Den Knoblauch schälen und dazupressen. Dann... ie Champignons in dem Fett unter Rühren goldbraun braten, ebenfalls herausnehmen. - Noch 1 EL Öl in dem
- Ente mit Backobst @kochen
- - Das ausgebratene Fett vom Gemüse abschöpfen, Bratenfond mit dem Einweichwasser der Backpflaumen ablöschen. - Gemüse, Bratenfond und die Brühe von den Innereien etwa 10 Minut
- Ente mit Rotkohlfüllung @kochen
- ft 140 Grad, Gas Stufe 2 etwa 1 Stunde 45 Minuten braten. - Nach 1 Stunde Garzeit die Ente hin und wied... dem Fond begießen. === Für die Soße: === - Bratensatz aus der Fettpfanne durch ein feines Sieb gieß
- Ente unter der Haut gefüllt @kochen
- Bei 200 Grad (Gas Stufe 3) knapp 1 Stunde im Ofen braten. - Nach 45 Minuten die Schalotten abziehen, gr... Ente aus der Kasserolle nehmen, warm stellen. Den Bratenfond in einen Topf umgießen, kurz stehen lassen, e