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- Gutbürgerlich-Deutsche Küche @kategorie
- ====== Gutbürgerlich-Deutsche Küche ====== ===== Vorspeisen ===== ==== Vorspeise ==== {{topic>Gutbürgerlich +Vorspeise}} ==== Salat ==== {{topic>Gutbürgerlich +Salat}} ==== Suppe ==== {{topic>Gutbürgerlich +Suppe}} ===== Hauptgang ====== ==== Geflüg
- Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen
- - Die Gänsebrust mit Salz, Pfeffer und Rosmarin gut würzen und mit etwas Wasser in einer Bratenform a... d der Knoblauchzehe schmelzen, das gewaschene und gut abgetropfte Kraut hinzufügen, mehrere Male im Fet... nd durchpressen. Die andere Hälfte roh reiben und gut ausdrücken. Beide Massen mit den Eiern mischen, m... n darin glacieren, mit Brühe auffüllen und garen lassen. {{tag>Gans Weihnachten Braten Gutbürgerlich}}
- Chinesischer Nudeltopf @kochen
- dente kochen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abtropfen lassen. Die Kochzeit hängt etwas von de... ke vermischen, Hähnchenfleisch - mit Küchenpapier gut abgetrocknet - darin etwa 1/4 Stunden marinieren ... n köcheln lassen. Abschmecken und Nudeln zugeben, gut vermischen, etwas warten, bis die Nudeln warm sin
- Gans gutbürgerlich @kochen
- ====== Gans gutbürgerlich ====== ===== Zutaten: ===== * 1 Gans, 4-5 kg, frisch oder gefroren * 2 ... ist, entfernen. - Die Gans von außen und innen gut salzen. - Nun die beiden Äpfel vierteln und das... %> Dazu passt: Apfelrotkohl und Kartoffelklöße </WRAP> {{tag>Gutbürgerlich Braten Gans Weihnachten}}
- Kräftiger Käse-Wurst-Salat @kochen
- neiden. Käse in Streifen teilen. Die Gewürzgurken gut abtropfen lassen, dabei den Sud auffangen. Gurken... , Gewürze und Öl verquirlen. Mit den Salatzutaten gut mischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen ... Salat mit Emmentaler. Für die Marinade ist Rapsöl gut geeignet, da es sich positiv auf den Cholesterins
- Pulled Pork @kochen
- n 3,5-l-Topf! - Alle Zutaten für den Gewürz-Rub gut vermengen und das Fleisch damit gründlich einreiben. In einen Plastikbeutel geben, diesen gut verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern... Gerät besitze ich leider nicht. Übrigens kann man gut auch gleich die doppelte Menge zubereiten (dann i
- Advents - Tiramisu @kochen
- legen. - Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend - zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit
- Ägyptisches Fladenbrot @kochen
- === Zubereitung: ===== - Mehl mit Hefe und Salz gut vermischen, und dann mit dem Wasser zu einem glat... heißen) Ort abgedeckt gehen lassen. Teig nochmals gut durchkneten, und nach Augenmass portionieren. 10
- Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln @kochen
- alz und Pfeffer. Dazu schmeckt grüner Salat immer gut. Kann aber auch gut als Beilage serviert werden. * Zubereitungszeit: 30 Min. * Schwierigkeitsgrad
- Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen
- digem Rühren anschwitzen, mit Suppe aufgießen und gut verrühren. - Fleisch und Reis zugeben, Salz un... nitur Bohnen abseihen und unter fließendem Wasser gut spülen. - Paprika der Länge nach durchschneide
- Ente gebraten @kochen
- en auf 200° vorheizen. - Ente innen und aussen gut salzen und pfeffern. - Äpfel entkernen. Ente m... WRAP center round tip 60%> Beilagen: Rotkraut, Erdäpfelknödel </WRAP> {{tag>Ente Apfel Gutbürgerlich}}
- Entenrillettes @kochen
- abgießen, mit Brühe auffüllen, so dass das Ganze gut bedeckt ist. Insgesamt etwa 3 ½ Stunden mehr zieh... den. - Das Gemüse schälen, zerkleinern und nach gut 2 Stunden hinzufügen. Den Apfel schälen, entkerne
- Grün-weißes Spargelragout mit Schinkenklößchen und Basilikumkartoffeln @kochen
- streichen, mit Petersilie, Schnittlauch, Schinken gut vermengen und abschmecken. - Zwiebeln, Frühlin... em Butterschmalz angehen lassen; Spargel zufügen, gut mit anschwitzen, Farbe geben, mit Mehl bestäuben,
- Linsensuppe mit Tomaten @kochen
- acken. - Linsen mit kaltem Wasser abspüelen und gut abtropfen lassen. - Das Öl erhitzen. Die Zwiebe... <WRAP center round info 60%> Tipp: Die Suppe kann gut 1 Tag vorher zubereitet werden. </WRAP> {{tag>
- Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen
- wischen die Pfifferlinge putzen, kurz waschen und gut abtropfen lassen. Die Schalotten pellen, fein wü... 47 g, Fett: 40 g, Kohlenhydrate: 2 g Quelle: www.essen-und-trinken.de {{tag>Reh Wild Gutbürgerlich}}