Volltextergebnisse:
- Bohnenrisotto
- sellerie mit Grün * 250 g Risottoreis * 10 EL Olivenöl * 300 ml trockener Weißwein * 1 L Geflügelfon... Knoblauch, Selleriewürfel und Risottoreis in 6 EL Olivenöl andünsten. Mit dem Weißwein auffüllen und einkoch... n. Die Bohnen mit dem geriebenen Käse, restlichem Olivenöl und den Kräutern mischen. - Die Tomaten fein wü
- Carpaccio vom Rinderfilet
- 4 Personen: ===== * 400 g Rinderfilet * 7 EL Olivenöl * 1 Prise Pfeffer aus der Mühle * 2 Prise(n)... Mit reichlich Abstand zwischen zwei Blättern mit Olivenöl bestrichene Klarsichtfolie legen und mit der flac... dünn klopfen. - Vier flache Teller mit mildem Olivenöl einpinseln, etwas Limettensaft darauf träufeln, l
- Spinat-Lasagne
- rsonen) * 12 Lasagneblätter * Salz * 3 EL Olivenöl * 800 g Blattspinat * 2 Knoblauchzehen * ab... hen, abschrecken, abtropfen lassen und mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln oder zwischen Klarsichtfolie legen, da... iehen, fein würfeln und mit dem Spinat sowie 1 EL Olivenöl vermengen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. Die st
- Antipasto aglio - Knoblauchvorspeise
- Petersilie * 1 EL geschmolzene Butter * 1 EL Olivenöl * Prise Pfeffersauce (Tabasco) * 50 ml Olivenöl * 30 Scheiben vom Baguette, getoastet. ===== Zuberei
- Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen
- mittelgroße Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 1 EL Olivenöl * 250 g Risottoreis * 200 ml Weißwein * 500... ===== - Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln, im Olivenöl unter Rühren glasig anschwitzen. Reis zufügen und
- Gebackener Schafskäse
- er * 250 g Schafskäse aus der Salzlake * 4 EL Olivenöl * 3 Stiele glatte Petersilie ===== Zubereitung... , in 2 Portionen teilen und auf das Gemüse geben. Olivenöl darüberträufeln. * Im heißen Ofen bei 240 Grad
- Gefüllte Paprikaschoten
- Möhre * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Olivenöl * 300 g Rinderhack * 1 Ei * Salz, Pfeffer ... ls den Deckel daraufsetzen und mit dem restlichen Olivenöl einpinseln. - Den Backofen auf 180 Grad (Umluft
- Gnocchi in Tomatensoße
- Mehl * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Olivenöl * 500 g stückige Tomaten * 100 g Rucola * 1... äche schwimmt. - Zwiebel, Knoblauch würfeln, im Olivenöl anschwitzen. Tomaten zufügen und ca. 5 Min. köche
- Grüne Spargelsuppe
- * 4 EL frische Kerbel - Blättchen * 3 EL Öl (Olivenöl) * 3/4 Liter Hühnerbrühe * 200 g Crème fraich... eile, die Köpfe beiseite legen. - In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Spargelstücke anbraten. Sie soll
- Gyros vom Lamm
- n) * 900 g Lammkeule (ohne Knochen) * 125 ml Olivenöl * 3 Zehen Knoblauch * 2 TL Oregano * 2 TL T... n feine Streifen schneiden, in einer Schüssel mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch und den getrockneten Kräute
- Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
- * 100 g Gorgonzola * Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl ===== Zubereitung: ===== - Das Fleisch in Str... Gorgonzola zerkleinern. - In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, darin das Fleisch ca. 5 Min. von allen
- Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen
- ühe * 700 g Steinpilze * 2 Pfirsiche * 6 EL Olivenöl ===== Zubereitung ===== - Von den Hühnerschen... ffern. Die Pilze in einer großen Pfanne im heißen Olivenöl rundum bei starker Hitze goldbraun anbraten. Rest
- Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud
- * 2 Bund Petersilie * 3 Knoblauchzehen * 6 EL Olivenöl * Salz, Pfeffer, Butterschmalz ===== Zubereit... nd trocken tupfen. - Petersilie, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffe
- Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarin
- * 2 Knoblauchknollen * Salz, Pfeffer * 2 EL Olivenöl * 250 ml Brühe ===== Zubereitung: ===== - Da... en füllen. Hähnchen auf die Kartoffeln legen, mit Olivenöl beträufeln und mit dem gehackten Rosmarin bestreu
- Knusprige Bruschetta
- arze Oliven ohne Stein * 500 g Tomaten * 4 EL Olivenöl * Salz, Pfeffer * 1/2 Baguette ===== Zuberei... ernen und das Fruchtfleisch grob hacken. - 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Tomaten d