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Mittelalterliche Lutherpfanne @kochen

7 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

* 200 g Rinderfilet * 100 g Butterschmalz * Salz und Pfeffer * 1 Zehe Knoblauch, zerdrückt * 1... * 80 g Rauchfleisch * 20 g Butterschmalz * Salz * 8 große Zwiebeln * 40 g Butterschmalz * 1 TL Liebstöckel * Salz * 5 Eier * 250 g Semmelbrösel * 250 g Mandeln * 50 g Butter * Salz und Pfeffer * 1 Prise Pottasche ===== Zuberei

Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln @kochen

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

onen: ===== * 400 g Mehl * 5 Ei(er) * ½ TL Salz * n. B. Wasser, kaltes * 2 Zwiebel(n) * etw... Butter * 200 g Käse, gerieben * n. B. Wasser (Salzwasser) * evtl. Schnittlauch * evtl. Salz und Pfeffer ===== Zubereitung ===== Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, das Salz und das Wasser mit einem Holzlöffel unterrühren.

Bayerischer Krautbraten @kochen

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

ebel * 1 TL Kümme * l60 g Schweineschmalz * Salz, Pfeffer * 1 Brötchen * 350 g Rinderhack * ... hneiden und den Kohlkopf etwa 15 min in kochendes Salzwasser legen. - Die äußeren großen Blätter vors... mel und Kohlstreifen darin fast gar schmoren, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas abkühlen lassen. ... rsilie und dem geschmorten Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischmasse auf die Kohl

Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Zutaten: ===== __FLEISCH:__ * 1 Gänsebrust * Salz, Pfeffer, Rosmarin * 2 Zwiebeln * 1 Mohrrübe... 1 Knoblauchzehe * 1/4 l Rotwein * 3 Äpfel * Salz, Zucker, Pfeffer * 2 TL Johannisbeergelee __KLÖ... ßE:__ * 500 g Kartoffeln * 2 Eier * Muskat, Salz * evtl. Kartoffelmehl __MARONEN:__ * 500 g Ma... e ===== Zubereitung: ===== - Die Gänsebrust mit Salz, Pfeffer und Rosmarin gut würzen und mit etwas Wa

Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Zutaten: ===== * 4 - 5 EL Essig-Essenz * 1 TL Salz * 8 Eier * 50 g fetter Räucherspeck * 100 g... * 2 gehäufte EL Mehl * 3/4 l Fleischbrühe * Salz, Peffer, Zucker * Essig-Essenz ===== Zubereitu... ===== - Reichlich Wasser mit Essig-Essenz und Salz in einem großen, flachen Topf aufkochen. Die Eier... enkelle aufschlagen und nacheinander in das saure Salzwasser gleiten lassen. Vier bis fünf Minuten langs

Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

2 Lorbeerblätter * Mehl * Sahne * Pfeffer, Salz * Sellerie * Breitlauch * 3 weiße Pfefferkö... Zubereitung der Dicken Rippe:__ Wasser mit etwas Salz in einem Topf mit 2 Lorbeerblättern, der Knoblauc... mige Sauce entsteht. Mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Die aus der Schale befre

Ente mit Backobst @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

* 1 junge Ente * 2 Karotten * 2 EL Rapsöl * Salz, Pfeffer * 1 TL Thymian * 1 viertel Selleriek... inweichen. - Die Ente säubern, außen und innen salzen und pfeffern. - Innereien kleingeschnitten in Salzwasser etwa 1 Stunde köcheln lassen, durch ein Sie... en garen. - Kurz vor Ende der Garzeit nochmals salzen und pfeffern. Ente im abgeschalteten Backofen w

Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

n für 4 Personen: ===== * 500 g Blattspinat * Salz, Pfeffer * 175 g Ricotta * ½ TL abger. Zitron... Zubereitung: ===== - Spinat vorbereiten und in Salzwasser kurz blanchieren. Abgießen, gut abtropfen l... chale, Käse, Eier, Eigelb und Mehl verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nocken mit einem ... schhaltefolie belegtes Brett setzen. In kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Min. gar ziehen lassen. -

Gefüllte Taube @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

* 100 g Mett * 1 EL Rosinen * 1 Eigelb * Salz * Pfeffer * 2 Msp. Quatre-Épices * 2 Tauben... n und Eigelb sorgfältig verkneten. - Mit wenig Salz (das Mett ist gewürzt), Pfeffer, und Quatre-Épices abschmecken. - Tauben innen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tauben mit der Mettmischu... Öl in einer Pfanne erhitzen. Tauben von außen mit Salz und Pfeffer würzen und rundherum in der Pfanne an

Gnocchi in Tomatensoße @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

n: ===== * 1 kg mehlig kochende Kartoffeln * Salz, Pfeffer * 2 Eigelb * 250 g Mehl * 1 Zwiebe... reitung: ===== - Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser in ca. 25 Min. weich kochen. Anschließend s... in eine leicht bemehlte Schüssel drücken. Leicht salzen, Eigelbe zufügen und soviel Mehl unterkneten, b... einer Gabel flach drücken und in sanft köchelndes Salzwasser ca. 5 Min. gar ziehen lassen, bis alles an

Spinat-Lasagne @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

==== (für 4 Personen) * 12 Lasagneblätter * Salz * 3 EL Olivenöl * 800 g Blattspinat * 2 Kno... ubereitung ===== Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser nicht ganz gar kochen, abschrecken, abtropf... usammenkleben. Den Spinat vorbereiten und kurz in Salzwasser blanchieren. Abschrecken, gut ausdrücken un... mit dem Spinat sowie 1 EL Olivenöl vermengen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. Die stückigen Tomaten mit

4 - K - Auflauf @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

* ½ Liter Wasser * 1 TL Butter für die Form * Salz * n. B. Pfeffer * Muskat, frisch geriebener ... ine Schicht Kartoffeln hineinlegen. Nach Belieben salzen und pfeffern. - Wenn das Gemüse fertig gegart... iche Kartoffeln) darüber schichten. Nach Belieben salzen und pfeffern. - In einem Topf Butter schmelze... Geschmack mit geriebener Muskatnuss und eventuell Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über den Aufla

Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

utaten ===== (für 4 Personen) * 350 g Mehl * Salz * 1 TL Koriander * 1 TL Trockenhefe * 5 EL ... == Zubereitung ===== - Für den Teig Mehl, 1 TL Salz, Koriander und Hefe mischen. 250 ml lauwarmes Was... rème fraîche mit Meerrettich verrühren und leicht salzen. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Den Käse... eln und den Speck darauf verteilen und leicht mit Salz würzen. Mit der Hälfte vom Käse bestreuen. Pfiffe

Bohnenrisotto @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

dicke Bohnenkerne (etwa 2 kg mit den Schoten) * Salz * 200 g Schalotten * 2 Knoblauchzehen * 100... bereitung ===== - Die Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 5-8 Minuten blanchieren. Sofort abschrecken... lassen. Vom Geflügelfond etwa 300 ml dazugießen, salzen und den Topf mit einem Deckel verschließen. -... d noch etwa 3 Minuten leise mitkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen, die Tomaten und Raukeblät

Carpaccio vom Rinderfilet @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

* 1 Prise Pfeffer aus der Mühle * 2 Prise(n) Salz * 20 ml Limettensaft * 100 g Créme fraîche ... und die Limettenschale mit dem Öl hinein rühren. Salz, Zucker und Cayennepfeffer herzhaft abschmecken. ... nseln, etwas Limettensaft darauf träufeln, leicht salzen und pfeffern. Die Rindfleischscheiben vorsichti... inpinseln, mit Limettensaft beträufeln und leicht salzen und pfeffern. - Den Limetten-Pfeffer-Rahm in

Ente mit Rotkohlfüllung @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Entenbrust mit Würzkirschen @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Feine Spargeltarte @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Feiner Putenbraten @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Gefüllte Putenschnitzel @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Gefüllter Eiskranz @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Gegrillte Lammnüsse @kochen

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Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen

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Hühnerfrikassee @kochen

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Italienischer Nudelauflauf @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Kalbskotelett auf Zucchini-Nudeln @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Lammkoteletts auf Ratatouille @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Makrele mit buntem Gemüse @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Nudelsalat mit Brokkoli @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Pellkartoffeln mit 2 Dips @kochen

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Pizza Margarita @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Poularde auf Kastanien @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Reispuffer mit Radieschen-Quark @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Rheinischer Sauerbraten @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Saftige Puten-Gemüse-Wraps @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Saftiges Jägerschnitzel @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Schmorwirsing @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

Spargelrösti @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

Tabascosauce @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Zartes Estragon-Hähnchen @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Ägyptisches Fladenbrot @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

Altbaerlis Glühweinbraten @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Apfel-Hähnchenkeule @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Artischockensuppe @kochen

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Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße @kochen

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Backhendl @kochen

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Bohnensalat mit Garnelen @kochen

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Brokkoli-Gratin mit Feta @kochen

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Bunte Minestrone @kochen

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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen

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Crepes mit Chinafüllung @kochen

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Deftige Spätzlepfanne @kochen

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Eichblatt-Kartoffel-Salat @kochen

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Emmentaler-Schnitzel-Röllchen @kochen

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Ente in Wein @kochen

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Ente mit Wirsing @kochen

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Ente unter der Haut gefüllt @kochen

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Entenbrust - Rollbraten @kochen

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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen

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Entenbrust in Orangesauce @kochen

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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce @kochen

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Entenbrust in Rotweinsauce @kochen

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Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen

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Entenbrustfilets mit Gewürzpilzen @kochen

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Entenkeulen à la bourguignonne @kochen

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Feldsalat mit Tomaten und Pilzen @kochen

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Filet an Mandel-Pasta @kochen

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Fischfilet auf Spargel @kochen

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Seelachsfilets im Filoteig @kochen

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Französisches Rahm-Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln @kochen

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Gebackener Schafskäse @kochen

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Gefüllte Paprika @kochen

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Gefüllte Schweinekoteletts @kochen

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Gefüllte und überbackene Wirsingviertel @kochen

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Gemüse-Nudel-Pfanne @kochen

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Gemüse-Pasta-Salat mit Käse @kochen

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Gemüse-Puten-Pfanne @kochen

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Gemüseauflauf mit Joghurt @kochen

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Geschmortes Paprikahähnchen @kochen

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Gnocchi mit Gorgonzolasoße @kochen

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Gnocchi-Pfanne mit Medaillons @kochen

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Gratinierte Steaks @kochen

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Griechisches Omelett @kochen

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Griechisches Omelett mit bunten Gemüsesalat @kochen

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Hähnchen auf Gemüse @kochen

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Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen

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Hähnchen mit Steinpilzen und Pfirsichen @kochen

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Hähnchenbrust auf Gemüsestiften @kochen

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Hähnchenbrust mit Gemüse-Bulgur @kochen

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Hähnchenkeule mit Zitrone @kochen

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Herzhafte Frikadellen @kochen

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Karamellisierte Schnitzel @kochen

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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen

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Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen

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Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarin @kochen

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Knusprige Bruschetta @kochen

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Knusprige Chicken-Wings @kochen

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Knuspriges Cordon bleu @kochen

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Koteletts mit würziger Apfelsalsa @kochen

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Kräuter-Frikadellen @kochen

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Lachs mit Maishaube @kochen

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Lachs-Guacamole-Bagels @kochen

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Lammfilet mit grünen Bohnen @kochen

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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen

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Linsensuppe mit Tomaten @kochen

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Meeresfrüchte - Lasagne @kochen

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Mexiko Pfanne @kochen

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Nacho-Salat @kochen

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Nudeln mit Meeresfrüchten @kochen

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Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen

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Nudeln nach Syrakuser Art @kochen

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Nudelpfanne di pesce @kochen

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Nudelsalat mit Putenfleisch @kochen

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Petersilienwurzelsuppe @kochen

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Pflaumen-Filet im Speckmantel @kochen

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Pflaumen-Putenbraten @kochen

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Pikante Schinken-Pasta @kochen

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Pikante Spaghetti-Pizza @kochen

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Pute mit Tomaten-Relish @kochen

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Putenbrust auf Bohnengemüse @kochen

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Putensteak auf dem Gemüsebett mit einer pikanten Tomatensoße @kochen

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Rinderfilet mit Salsa verde @kochen

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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen @kochen

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Schinken-Nudel-Salat @kochen

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Schinken-Nudel-Salat und Joghurt-Dressing mit frischem Oregano @kochen

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Schnitzel in Rahmsoße @kochen

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Schnitzel mit Spiegelei @kochen

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Spaghetti Bolognese @kochen

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Spanische Fischpfanne @kochen

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Spargel tricolore @kochen

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Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot @kochen

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Steak mit Kräutersoße @kochen

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Tagliatelle mit Pilzen @kochen

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Tandoori-Hühnchen @kochen

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Überbackene Auberginen @kochen

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Überbackene Schnitzel @kochen

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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen

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Zitronen-Spaghetti @kochen

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Zucchini mit Hackfleischfüllung @kochen

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Zucchini-Nudel-Auflauf @kochen

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Ananas-Creme-Torte @backen

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Orangen-Häppchen @backen

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Adana Kebap @kochen

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Äppelufflaaf mett Woi @kochen

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Afrikanischer Erdnusstopf @kochen

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Ananas-Filet-Spießchen @kochen

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Ananas-Raclette @kochen

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Arabische Hackbällchen @kochen

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Armer Ritter @kochen

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Asia-Pfanne mit Tofu @kochen

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Bärlauchgeschnetzeltes @kochen

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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen

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Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce @kochen

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Bierbraten mit Rindfleisch @kochen

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Bulgur-Chili @kochen

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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen

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Bunter Gemüse-Topf @kochen

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Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen

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Carpaccio von Rotbarsch @kochen

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Chicken-Wings süßsauer @kochen

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Chinakohl - Obst-Salat @kochen

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Chinakohl-Auflauf @kochen

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Chinesische Suppe mit Tofu @kochen

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Cremige Gazpacho @kochen

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Crepes mit Bananen - Quark @kochen

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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen

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Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen

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Deftiger Linseneintopf @kochen

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Ente gebraten @kochen

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Ente in Kirsch - Honig - Sauce @kochen

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Entenbrust glasiert mit Honig @kochen

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Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen

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Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen

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Enteneintopf mit Kürbis @kochen

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Entengeschnetzeltes @kochen

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Entenrillettes @kochen

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Feine Tomatensuppe @kochen

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Feines Hühnerfrikassee @kochen

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Fenchelsalat @kochen

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Fisch im Silbermantel @kochen

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Fischspieße aus der Pfanne @kochen

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Fruchtiger Brotpudding @kochen

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Gans gutbürgerlich @kochen

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Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen

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Geflügelknusperfilet @kochen

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Gefüllte Paprikaschoten @kochen

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Gratinierte Zucchini mit Manchego @kochen

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Gravad Lax @kochen

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Grüne Bandnudeln mit Lachssoße @kochen

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Grüne Spargelsuppe @kochen

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Gyros vom Lamm @kochen

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Hack-Spießchen @kochen

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Hähnchenbrust mit Rahmgemüse @kochen

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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen

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Hagebuttensuppe @kochen

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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen

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Jamaikanische Kürbissuppe @kochen

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Kabeljau im Petersilien-Knoblauch-Sud @kochen

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Karpfen blau @kochen

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Kartoffelgulasch @kochen

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Kartoffeln im Speckmantel @kochen

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Kerbel-Salat mit Mango und Lachsschinken @kochen

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Kichererbsen-Eintopf @kochen

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Knusper-Hähnchenkeulen @kochen

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Knusperoliven @kochen

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Krabben-Chicoréesalat @kochen

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Kräftiger Bohneneintopf @kochen

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Kräuterschnitzel @kochen

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Lammfilet mit Kräutern @kochen

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Lammsteaks aus dem Nüsschen @kochen

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Limettencreme auf Beerensoße @kochen

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Löwenzahn - Eintopf @kochen

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Löwenzahn-Salat mit Knoblauch-Croutons @kochen

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Mexikanische Wraps @kochen

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Nudeln mit Schinken und Erbsen @kochen

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Nudelnester Tricolore @kochen

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Orangen-Chicorèe mit Schinken @kochen

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Pichelsteiner Eintopf @kochen

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Puten-Gurken-Salat @kochen

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Ratatouille-Pfanne @kochen

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Reissuppe mit Joghurt @kochen

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Rügener Karpfen @kochen

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Schnitzel Hawaii @kochen

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Schnitzelchen mit Schmorgurken @kochen

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Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen

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Spätzlesuppe mit Wurst @kochen

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Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen

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Spinat-Kartoffel-Salat @kochen

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Spinatsalat mit Champignons und Mandarinen @kochen

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Strammer Max @kochen

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Tirikeftedes @kochen

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Überbackene Käse-Pasta @kochen

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Vitamin-Knäcke @kochen

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Würzige Kartoffel-Pizza, mit Knödelteig gemacht @kochen

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Würzige Schweinenackensteaks @kochen

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Zitronen-Forellen mit Dill @kochen

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Zucchini-Oliven-Quiche @kochen

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Zucchini-Schiffchen @kochen

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Avocadoaufstrich @spezial

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Gemüse @kategorie

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Afrikanischer Pfeffertopf @kochen

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Albertos piemontesisches Kaninchen @kochen

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Alt Wiener Gulasch @kochen

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Asiatische Putenpfanne @kochen

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Bananen - Steak @kochen

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Blattsalat mit Putenbrust und Radieschen @kochen

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Bunter Eier-Salat @kochen

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Champagner-Senf-Suppe @kochen

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Chinesischer Nudeltopf @kochen

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Eisbein mit Sauerkraut @kochen

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Erbseneintopf mit Kürbis @kochen

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Fisch in Steinpilzsoße @kochen

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Gefüllte Hacksteaks @kochen

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Gefüllte Kabeljaufilets @kochen

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Gefüllte Pute @kochen

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Gravlaxås (Dipp) @kochen

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Grün-weißes Spargelragout mit Schinkenklößchen und Basilikumkartoffeln @kochen

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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen

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Hacktopf provencial @kochen

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Hähnchenbrustfilet an Balsamico-Soße @kochen

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Hähnchenfilet al Parma @kochen

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Indische Möhrensuppe @kochen

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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen

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Kräftiger Käse-Wurst-Salat @kochen

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Mainzer Spargelauflauf @kochen

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Mediterrane Hühnertaschen @kochen

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Melonen-Campari-Salat @kochen

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Pfirsich-Tarte @kochen

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Pikantes Truthahngeschnetzeltes @kochen

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Pulled Pork @kochen

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Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße @kochen

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Texas Jailhouse Chili @kochen

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Thüringer Hasenkeule @kochen

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Thunfisch mit Birnensalsa @kochen

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Winter - Hirsch @kochen

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Gurken-Paprika-Drink @smoothie

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Tomaten-Shake mit Basilikum @smoothie

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Nuss-Butter @spezial

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Brokkoli @zutaten

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Gorgonzola @zutaten

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