In Bearbeitung:
Besucher seit 2006:
Benutzer-Werkzeuge
Seitenleiste
kochen:mariniertes_lammfilet
Inhaltsverzeichnis
Mariniertes Lammfilet
Zutaten:
- 600 g Lammfilet
- 1 EL Limettensaft
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 1 Würzmischung (Maggi)
- 100 ml Wasser
- 2 EL Maggi Feiner Saft Pfeffer
Zubereitung:
- Das Lammfilet waschen, trocken tupfen und in 4 Stücke schneiden.
- Den Limettensaft mit dem Sonnenblumenöl und der Würzmischung in einer Schüssel verrühren und das Lammfilet darin ca. 30 Min. marinieren.
- Das Lammfilet aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Das Wasser zugießen. Maggi Feiner Saft Pfeffer einrühren, aufkochen und zu den Lammfilets servieren.
kochen/mariniertes_lammfilet.txt · Zuletzt geändert: 2018/02/27 17:36 von ewusch
Seiten-Werkzeuge
Falls nicht anders bezeichnet, ist der Inhalt dieses Wikis unter der folgenden Lizenz veröffentlicht: CC Attribution-Noncommercial 4.0 International
