Oliven Paste
Zutaten für 12 Portionen:
- 125 g Oliven, schwarz
- 1 Sardellenfilet
- 6 EL THOMY Sonne & Olive
- Thymian
- Rosmarin
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 12 Scheiben Ciabatta
- 1 EL Basilikum
Zubereitung:
- Oliven entkernen und klein schneiden.
- Sardellenfilet klein schneiden und mit THOMY Sonne & Olive und den Oliven mischen.
- Mit Thymian, Rosmarin, Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken.
- Ciabatta auf einem Backblech im Backofen goldbraun rösten. Das noch warme Brot mit der Olivenpaste bestreichen und mit Basilikum garniert servieren.