Volltextergebnisse:
- Schmorwirsing @kochen
- * 3 EL Butterschmalz * 2 EL Öl * 5 Zweige Minze * 3 Scheiben Toastbrot * 2 EL Butter ==... nte Brühe hineingeben und den Wirsing darin ca. 5 Min. blanchieren. Herausnehmen, abschrecken und abtro... ckpapier belegtes Blech geben und im Ofen etwa 30 Min. garen. Öfter mit Öl bepinseln. - Inzwischen für die Brösel-Mischung Minzeblättchen abzupfen, fein hacken. Toastbrot fein
- Entenbrust mit Schalotten-Kompott @kochen
- ieser Seite ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze 3 Min. braten. - Wenden, 3 Min. braten. Mit Fettseite nach oben in eine gefettete Form legen. Sirup, Anis... oße verrühren. Brüste damit bepinseln, im Ofen 20 Min. garen. - Schalotten abziehen, achteln, in Butt... r mit Gewürzen, Essig, Portwein, Öl, Gelee einige Minuten braten. - Ente herausnehmen, 5 Min. ruhen
- Rinderfilet mit Salsa verde @kochen
- anne erhitzen. Das Filet darin rundherum in ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Das Fleisch mit dem Bratsat... e geölte Fettpfanne des Backofens geben und 20-25 Minuten „rosa“ garen. - Nach der Garzeit Fleisch in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Mit der Salsa verde auf einer ... tte anrichten und servieren. * Zubereitung: 25 Minuten * Garen: 30 Minuten * Ruhen: 10 Minuten
- Ein neues Rezept anlegen @doku
- was Öl... {{tag>Hausmannskost ei brot schinken 10min}} </code> ==== Anmerkungen zu den Tags/Stichwort... Tomate, Spinat ... * Zubereitsungszeit auf 10 Minuten gerundet: 10min, 20min, 30min ... * Kalorienzahl auf 50 gerundet: 500kcal, 550kcal ...
- Deftige Linsensuppe mit Altbier @kochen
- lüssigkeit, Brühe und Lorbeerblatt zufügen und 30 Minuten köcheln lassen. - Inzwischen das Suppengrün... waschen und würfeln. Suppengrün und Kartoffeln 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Linsen geben. Die... kneten Tomaten zu der Linsensuppe geben und ca. 3 Minuten erhitzen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer sowie E... tropfen lassen. Dann mit Altbier begießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen und wie beschrieben weiterverar
- Ente mit Rotkohlfüllung @kochen
- eschlossenen Topf bei mittlerer Hitze 1 Stunde 30 Minuten kochen. - Eventuell zwischendurch noch etwas Wasser zugeben. - Apfel schälen und 30 Minuten vor Ende der Garzeit in den Rotkohl reiben. K... n Topf mit Siebeinsatz über heißem Wasserdampf 30 Minuten dämpfen. - Herausnehmen und die abstehenden... ad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 etwa 1 Stunde 45 Minuten braten. - Nach 1 Stunde Garzeit die Ente h
- Entenbrust mit Rhabarbersauce @kochen
- schneiden. In der sehr heißen Pfanne zuerst ca. 6 min. auf der Hautseite und dann ca. 4 min auf der Fleischseite anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer... t pürieren. - Die Sauce dann weiter noch ca. 5 min reduzieren lassen, mit Sahne aufgießen, auf kleiner Flamme noch ca. 5 min weiterköcheln lassen. - Mit Salz und Pfeffer a
- Feiner Putenbraten @kochen
- rn. Im Öl rundherum anbraten, dann im Ofen ca. 25 Min. braten. - Gemüse vorbereiten, 1/2 cm groß wür... h Packungsangabe in Salzwasser garen. - Nach 5 Min. Möhren und Kohlrabi, nach 10 Min. die Zucchiniwürfel zufügen. - Inzwischen Zwiebel abziehen, würfe... in der Butter andünsten. Die Brühe zufügen und 5 Min. köcheln lassen. - Kresse abschneiden, zugeben
- Hähnchenbrust mit Rahmgemüse @kochen
- er Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum 12-15 Min. braten. - Inzwischen 2 EL Öl in einem großen ... hinzufügen. - Unter gelegentlichem Rühren 7-10 Min. köcheln. Das Gemüse sollte noch bissfest sein. A... ftiges Landbrot. </WRAP> * Zubereitung: ca. 10 min., Garen ca. 15 min * Pro Person: ca. 455 kcal, E: 40g, F: 18g {{tag>Hausmannskost Pastinake kartoff
- Schweinefilet in knusprigen Blätterteig @kochen
- Blätterteigplatten nebeneinander legen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Schweinefilets abbrausen, dan... Backblech legen, auf der mittleren Schiene 30-35 Minuten goldbraun backen. <WRAP center round info 60... en und Tomaten. </WRAP> * Zubereitung: ca. 25 Minuten * Auftauen: 15 Minuten * Garen: 40 Minuten * Pro Person ca. 470 kcal, Eiweiß: 36 g, Fett: 25
- Grapefruit-Granatapfel-Smoothie @smoothie
- ====== Grapefruit-Granatapfel-Smoothie ====== Minze bringt den extra Frische-Kick === Für 2 Portionen... * 1 Stuck Ingwer (ca. 2 cm) * 3 Zweige trische Minze - Grünen Tee nach Packungsangabe kochen. Abk... Ingwer schalen, Klein schneiden. Blattchen von 2 Minzezweigen zupfen und dazugeben. - Alles auf höc... e eingießen und kurz untermischen. Mit restlicher Minze und Grapetruit garnieren. === Zubereitungszeit
- Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen
- h und nach angießen und den Reis zugedeckt ca. 15 Minuten garen. - Tomaten in Spalten schneiden, mit ... iefgefrorenen Erbsen zum Reis geben und weitere 7 Minuten garen. - Mozzarella abtropfen lassen und wü... llen aus dem Hack formen und in der Butter ca. 10 Minuten von beiden Seiten braten. Mit Gemüse-Risotto ... kumblättchen bestreuen. * Zubereitungszeit: 50 Minuten * Pro Person ca. 780 kcal, Eiweiß: 41 g, Fe
- Creme Caramel @kochen
- . Creme auf der unteren Schiene im Ofen in ca. 45 Minuten stocken lassen, bis sie fest ist. Herausnehmen, abkühlen lassen. Vor dem Servieren min. 4 Stunden kalt stellen. - Zum Servieren Desser... rehen, die Creme so stürzen. * Zubereitung: 35 Minuten * Garen: 47 Minuten * Kühlen: 4 Stunden * Pro Person ca. 310 kcal, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g,
- Ente gebraten @kochen
- gen und in den Backofen schieben. - Nach ca. 15 Minuten das erste Mal mit dem Wasser oder der Suppe aufgiessen. - Nach 30 Minuten umdrehen, dann immer wieder aufgiessen, nach 30 Minuten wieder wenden. Wenn gewünscht mit Brathuhngew... nach Grösse ca. 2 Stunden. - In den letzten 15 Minuten nicht mehr aufgiessen, damit die Haut knuspri
- Ente Ped Makaam @kochen
- e nach unten in einer Pfanne bei mittlere Hitze 8 Minuten braten. Die Entenbrust wenden und nochmal 6 Minuten braten. - Die Entenbrust aus dem Wok nehmen ... ugeben und unter kräftigem Rühren das Gemüse zwei Minuten braten. Die Hitze reduzieren und die Marinade... PP: Zusammen mit Reis servieren. </WRAP> * Zubereitung ca. 30 Minuten {{tag>Ente Chinesisch Thai}}