Saisonale Spezialitäten
Hagebutten
Dampfnudeln mit Hagebuttensauce
Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer
Hagebutten-Mus
Hagebutten-Parfait
Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln
Hagebuttensuppe
Hägemark - Eisbömbchen
Kürbis
Alpen-Pizza mit Pfifferlingen und Speck
Enteneintopf mit Kürbis
Erbseneintopf mit Kürbis
Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer
Jamaikanische Kürbissuppe
Rhabarber
Entenbrust mit Rhabarbersauce
Spargel
Béchamelkartoffeln mit Spargel
Feine Spargeltarte
Fischfilet auf Spargel
Gratinierte Steaks
Grün-weißes Spargelragout mit Schinkenklößchen und Basilikumkartoffeln
Mainzer Spargelauflauf
Spargel tricolore
Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot
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