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Hühnerfrikassee @kochen

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

- Das Huhn waschen und in 2 Liter Salzwasser zum Kochen bringen, abschäumen.\\ - Das Suppengemüse putzen,... en und in den Topf zum Huhn geben. Das Huhn weich kochen lassen ungefähr 2 – 2 1/2 Stunden.\\ - Das gare H... agen, dass keine Klumpen entstehen. Das ganze zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Die abgetropften Spargelstücke und Champignons in die Soße geb

Dicke Rippe mit dicken Bohnen @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

e, Breitlauch und 3 - 5 weißen Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Dicke Rippe in das kochende Wasser geben und ca. 1,5 Stunden garen. __Zubereitung der Dicken Bo... bschmecken. - Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Die aus der Schale befreiten Dicken Bohnen in das kochende Wasser geben und ca. 10 - 12 Minuten kochen (bi

Mainzer Spargelauflauf @kochen

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

sser mit einem Stich Butter und 1/2 TL Zucker zum Kochen bringen. Spargelabfälle darin 30 Minuten auskochen und wieder herausfnehmen. - Die Spargelstangen in das kochende Wasser geben und in 10 Minuten weich kochen, herausnehmen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Das M

Artischockensuppe @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

ensaft * etwas Salz * 200 g Kartoffeln, mehligkochend * 1 Zwiebel * 1 Zehe Knoblauch * 50 g Butt... . Artischocken mit dem restlichen Zitronensaft in kochendem Salzwasser 40-45 Min. zugedeckt garen. - In ... gießen. - Suppe bei milder Hitze 10 Min. leise kochen lassen. Mit dem Schneidstab im Topf zerkleinern, Püree durch ein feines Sieb streichen, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Bei

Karpfen blau @kochen

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

Zwiebel, Salz und Essig in einem ovalen Topf zum kochen bringen und etwa 5 Min. kochen lassen. - Karpfen unter fliesend kaltem Wasser abspülen, auf einem Einsatz in das kochende Wasser geben. - Den Topf sofort zudecken, zum kochen bringen und den Karpfen in 30-35 Min. gar ziehen

Bohnenrisotto @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

===== Zubereitung ===== - Die Bohnenkerne in kochendem Salzwasser 5-8 Minuten blanchieren. Sofort abs... enöl andünsten. Mit dem Weißwein auffüllen und einkochen lassen. Vom Geflügelfond etwa 300 ml dazugießen, ... isch unterrühren und noch etwa 3 Minuten leise mitkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen, die Toma

Entenbrust - Rollbraten @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

ühe (Kraftbouillon) * 100 ml RAMA Cremefine zum Kochen ===== Zubereitung ===== - Entenbrüste waschen... n. - Bratenfond mit der Hühner Kraftbouillon loskochen, entfetten, Cremefine dazugießen, auf ca. 400 ml einkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Enten-R

Hagebuttensuppe @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

ücke schneiden. Hagebutten und Äpfel mit Wasser ankochen und 60 bis 90 Minuten fortkochen. - Suppe passieren, wieder aufkochen und mit angerührter Speisestärke binden. Mit Zitronensaft, Zucker

Kartoffelsalat mit Sesam-Schnitzelchen @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

ten ===== (für 4 Personen) * 600 g kleine, festkochende Kartoffeln * Salz * 125 g Rucola * 125 g ... == - Kartoffeln waschen, sauber bürsten und in kochendem Salzwasser gar kochen. Rucola putzen, waschen, trocken schleudern und grob hacken. Tomaten waschen, ha

Löwenzahn - Eintopf @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

nen: ===== * 1000 g Kartoffeln, am besten mehligkochend * 250 g Löwenzahn, ersatzweise Endiviensalat ... === Zubereitung: ===== - Kartoffeln schälen und kochen. Löwenzahn säubern, waschen, klein schneiden und ... s ganze unterrühren und Zugabe von Flüssigkeit aufkochen und ca. 10 min. ziehen lassen. - Die Soße mit

Muscheln aus dem Wok @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

geben und ein paar Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Die Brühe einrühren, aufkochen lassen, Hitze etwas reduzieren, die Muscheln dazugeben. 5-10 Minuten zugedeckt kochen lassen. - Die Muscheln nun mit einem Sieblöffe

Nudeln mit Meeresfrüchten @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

heben. Mit Brühe und Tomatenstücken ablöschen, aufkochen und 5-10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. - In der Zwischenzeit Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Dill, bis auf

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Jahren

andünsten. Mit dem Wein auffüllen und so lange einkochen, bis die Flüssigkeit fast völlig verdampft ist. M... und 125 ml Sahne auffüllen und 2-3 Minuten leise kochen lassen. Mit Salz und Cayenne würzen. Die Sauce du... Pilze und die geschlagene Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen und eventuell nachwürzen. - Die Rehkeule

Rheinischer Sauerbraten @kochen

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Jahren

erie und Möhren sowie den Gewürzen herstellen, aufkochen und abkühlen lassen. - Das Fleisch waschen, tr... ond mit der restlichen Marinade zu einer Sauce loskochen. - Die Lebkuchen fein zerkrümeln und mit dem Sirup in die Sauce rühren. Die Sauce aufkochen und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze eindicken l

Inhaltsverzeichnis

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 12 Monaten

backen: -h1 -exclude -textPages=" "> ---- ===== Kochen ===== <nspages kochen: -h1 -exclude -textPages=" "> ---- ===== Slow Cooking ===== <nspages slowcooking:

Ananas-Creme-Torte @backen

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Afrikanischer Pfeffertopf @kochen

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Béchamelkartoffeln mit Spargel @kochen

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Chinesischer Nudeltopf @kochen

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Eichblatt-Kartoffel-Salat @kochen

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Ente mit Rotkohlfüllung @kochen

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Entenbrust in Orangesauce @kochen

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Entenbrust mit Würzkirschen @kochen

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Entenbrustfilets mit Gewürzpilzen @kochen

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Fruchtiges Schichtdessert @kochen

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Gans gutbürgerlich @kochen

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Gebackene Nudeln mit Zuckerschoten und Garnelen @kochen

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Gnocchi in Tomatensoße @kochen

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Gnocchi mit Gorgonzolasoße @kochen

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Gratinierte Steaks @kochen

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Hägemark - Eisbömbchen @kochen

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Johannisbeer-Vanille-Gelee @kochen

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Kartoffel-Porree-Suppe @kochen

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Kräftiger Bohneneintopf @kochen

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Nudeln nach Syrakuser Art @kochen

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Reissuppe mit Joghurt @kochen

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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen @kochen

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Spaghetti mit einer Champignon-Tomaten-Soße @kochen

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Spargel tricolore @kochen

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Spinat-Kartoffel-Salat @kochen

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Steak und Cashews aus dem Wok @kochen

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Überbackene Schnitzel @kochen

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Verlorene Eier mit süß-saurer Specksauce @kochen

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Winter - Hirsch @kochen

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Winzersuppe @kochen

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Erdbeer-Konfitüre @spezial

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Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln @spezial

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rezeptdestages

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sidebar

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Holländer Torte @backen

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Orangen-Häppchen @backen

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Backrezepte @backen

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Advent - Gelee mit weihnachtlichem Geschmack @kochen

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Äppelufflaaf mett Woi @kochen

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Afrikanischer Erdnusstopf @kochen

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Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln @kochen

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Alljahreszeiten - Trifle @kochen

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Apfellasagne mit Vanillesoße @kochen

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Appenzeller Raclette @kochen

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Asia-Pfanne mit Tofu @kochen

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Asiatische Putenpfanne @kochen

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Bandnudeln mit Paprika-Schafskäse-Sauce @kochen

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Bandnudeln mit Zucchini in Safransauce @kochen

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Bayerischer Krautbraten @kochen

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Brokkoli-Gratin mit Feta @kochen

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Bulgur-Chili @kochen

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Bunter Blattsalat mit Ei @kochen

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Bunter Eier-Salat @kochen

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Bunter Scheiterhaufen mit gebackenem Schwarzbrot @kochen

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Buntes Gemüse-Risotto mit Mozzarella-Frikadellen @kochen

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Chinesische Suppe mit Tofu @kochen

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Creme Caramel @kochen

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Crepes mit Chinafüllung @kochen

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Curry - Reiseintopf mit Hühnerbrust @kochen

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Deftige Spätzlepfanne @kochen

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Deftiger Linseneintopf @kochen

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Eisbein mit Sauerkraut @kochen

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Ente mit Backobst @kochen

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Ente unter der Haut gefüllt @kochen

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Entenbrüstchen in Wirsing mit Apfel-Parfait-Füllung @kochen

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Entenbrüstchen mit Rotwein-Kirsch-Sauce @kochen

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Entenbrust in Edelpilzsauce @kochen

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Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce @kochen

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Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße @kochen

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Erbseneintopf mit Kürbis @kochen

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Feine Ricotta-Spinat-Gnocchi @kochen

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Feine Tomatensuppe @kochen

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Feiner Putenbraten @kochen

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Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen @kochen

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Gebratene Bananen mit Espresso-Nougat-Sauce @kochen

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Gefüllte Paprika @kochen

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Gefüllte Putenschnitzel @kochen

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Gemüse-Pasta-Salat mit Käse @kochen

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Gemüse-Puten-Pfanne @kochen

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Grün-weißes Spargelragout mit Schinkenklößchen und Basilikumkartoffeln @kochen

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Gyros-Suppe @kochen

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Hackauflauf mit Pfirsichen @kochen

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Hähnchen auf Gemüse @kochen

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Hähnchen in Gorgonzolasoße @kochen

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Hähnchen mit Gorgonzola-Sahne-Sauce @kochen

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Hähnchenbrust mit Gemüse-Bulgur @kochen

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Hähnchenleber in Pilz-Zwiebel-Sauce @kochen

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Hagebutten-Kürbis-Suppe mit Ingwer @kochen

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Hasenkeule in Wachholderrahm @kochen

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Italienischer Nudelauflauf @kochen

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Karamellisierte Schnitzel @kochen

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Kartoffel-Bohnen-Pfanne @kochen

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Kartoffelgulasch @kochen

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Kerbel-Salat mit Mango und Lachsschinken @kochen

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Knoblauch-Hähnchen mit Rosmarin @kochen

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Knusprige Bruschetta @kochen

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Knuspriges Cordon bleu @kochen

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Lammfilet mit grünen Bohnen @kochen

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Leichte Leberkäsesuppe @kochen

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Lemon parfait @kochen

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Linsen-Wirsing-Suppe @kochen

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Linsensuppe mit Tomaten @kochen

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Makrele mit buntem Gemüse @kochen

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Mariniertes Lammfilet @kochen

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Mediterrane Hühnertaschen @kochen

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Meeresfrüchte - Lasagne @kochen

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Nudeln mit Oliven-Tomatensoße @kochen

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Nudeln mit Schinken und Erbsen @kochen

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Nudeln mit Schinken und Käse @kochen

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Nudelpfanne di pesce @kochen

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Nudelsalat mit Putenfleisch @kochen

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Nussiges Hühner-Curry @kochen

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Orientalische Reispfanne @kochen

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Pellkartoffeln mit 2 Dips @kochen

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Petersilienwurzelsuppe @kochen

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Pichelsteiner Eintopf @kochen

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Pikante Schinken-Pasta @kochen

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Puten-Gurken-Salat @kochen

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Putensteak auf dem Gemüsebett mit einer pikanten Tomatensoße @kochen

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Reispuffer mit Radieschen-Quark @kochen

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Schinken-Nudel-Salat @kochen

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Schinken-Nudel-Salat und Joghurt-Dressing mit frischem Oregano @kochen

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Schmorwirsing @kochen

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Schnitzel in Rahmsoße @kochen

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Schnitzelchen mit Schmorgurken @kochen

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Spätzlesuppe mit Wurst @kochen

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Spaghetti mit Thunfischsauce @kochen

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Spargelsalat mit Putenschinken und Bauernbrot @kochen

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Spinat-Lasagne @kochen

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Steak mit Kräutersoße @kochen

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Tagliatelle mit Pilzen @kochen

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Überbackene Käse-Pasta @kochen

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Überbackene Zwiebelfrikadellen @kochen

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Zartes Estragon-Hähnchen @kochen

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Zitronen-Spaghetti @kochen

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Zucchini mit Hackfleischfüllung @kochen

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Avocado-Ananas-Drink @smoothie

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Grapefruit-Granatapfel-Smoothie @smoothie

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Aprikosen-Konfitüre @spezial

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Birnen-Mango-Konfitüre @spezial

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Herren-Konfitüre @spezial

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